Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Nước Cốt Dừa Đơn Giản Tại Nhà / 2023 # Top 15 Like | Honggaitour.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Nước Cốt Dừa Đơn Giản Tại Nhà / 2023 # Top 15 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Nước Cốt Dừa Đơn Giản Tại Nhà / 2023 mới nhất trên website Honggaitour.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nước cốt dừa được sử dụng phổ biến trong cuộc sống

Không chỉ tại Việt Nam mà ở nhiều nơi trên thế giới, nước cốt dừa được sử dụng phổ biến để làm phụ gia trong nấu ăn và được các chị em phụ nữ coi như “thần dược” làm đẹp tự nhiên như: dưỡng tóc, dưỡng da… Có rất nhiều món ăn nếu thiếu đi nước cốt dừa sẽ không còn mang được hương vị đặc trưng vốn có.

Dừa già: 2 trái hoặc 1kg cùi dừa già.

Nước sôi để nguội: 500ml

Dao nhọn

Bạn có thể hãy đeo găng tay dày để tránh bị vật nhọn gây thương tích khi chặt dừa.

Dùng dao hoặc vật nhọn đục lỗ ở hai mắt dừa, trút hết nước ra khỏi trái.

Dùng dao lớn chặt đôi trái dừa rồi đem dừa hơ trên lửa hoặc cho vào lò vi sóng nướng khoảng 10 phút để công đoạn tách vỏ dễ dàng hơn. Tiếp tục dùng dao nhọn để tách riêng lấy lớp cùi dừa.

Bước 2:

Sau khi đã tách được cùi ra, bạn cạo bỏ hết lớp vỏ màng nâu để nước cốt dừa khi thành phẩm không bị chát và có màu đẹp hơn. Đem cùi dừa rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3:

Đem cùi dừa cắt nhỏ thành từng hạt hoặc có thể dùng nạo để nạo cho nhỏ cùi dừa. Bạn cắt cùi dừa càng nhỏ thì khi xay mình càng thu được nhiều nước cốt và quá trình xay cũng nhanh, dễ dàng hơn. Phần nước cốt còn được gọi là sữa dừa.

Sau khi đã cắt nhỏ cùi dừa xong, bạn cho vào máy xay cùng nước dừa, 500ml nước sôi để nguội xay nhuyễn.

Bước 4:

Sau khi xay xong, dùng rây hoặc vải sạch (nên dùng vải màn sạch) lọc để thu lấy nước cốt, loại bỏ xác dừa.

Bước 5:

Cho nước cốt dừa vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi, bạn cho thêm nửa muỗng cà phê muối vào, khuấy đều rồi tắt bếp là hoàn thành.

Đựng nước cốt dừa vào hũ thủy tinh có nắp và bảo quản trong tủ lạnh

Vậy là bạn đã có được thành phẩm nước cốt dừa màu trắng sữa, sền sệt với hương thơm dịu nhè nhẹ. Để bảo quản và sử dụng lâu dài, bạn cho nước cốt dừa vào hũ hoặc chai thủy tinh có nắp đậy rồi để trong tủ lạnh.

Cách bảo quản nước cốt dừa

Nếu bạn chưa sử dụng hết phần nước cốt dừa thì bạn nên bảo quản nó thật kĩ để tránh những phản ứng hóa học xảy ra sẽ làm nó nhanh hỏng hơn.

Hàm lượng chất béo trong cốt dừa rất cao nên thường rất nhanh hỏng. Chính vì thế mà bạn nên sử dụng lọ thủy tinh đậy kín nắp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể bảo quản được từ 2-3 tuần.

Thêm một cách khác bạn nên chia nó thành 2 phần. Một phần để sử dụng thường xuyên để tránh ảnh hưởng tới phần còn lại

Ngoài việc sử dụng nước cốt dừa ăn cùng với chè bạn có thể sử dụng nó để kho thịt, nấu xôi. Nếu là tín đồ của các món sinh tố thì bạn đừng nên bỏ qua nước cốt dừa sẽ khiến nó miệng hơn.

Ngoài việc sử dụng vào nấu ăn thì nước cốt dừa có một vài công dụng khác. Như dùng nước cốt dừa để dưỡng tóc. Nó sẽ giúp mái tóc của bạn suôn mượt bồng bềnh hơn, hoặc là giúp làm mềm da, đồng thời dưỡng ẩm cho môi đặc biệt vào những ngày hanh khô….

Dùng nước cốt dừa lấy đi các chất bẩn bám ở trong lỗ chân lông. Từ đó bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho da giúp da thông thoáng hơn. Bên cạnh đó nó còn giúp chống nắng rất tốt, làm giảm những vết cháy nắng rát đỏ trên da bạn.

Đặc biệt giúp cân bằng độ pH giúp cho làn da luôn khỏe mạnh, chống lão hóa, một số bệnh về da.

Nước cốt dừa là một gia vị không thể thiếu trong các món chè ngon. Mùi thơm thoang thoảng, vị béo ngậy, hỗn hợp sánh đặc mịn, màu trắng sữa bắt mắt chắc chắn sẽ khiến bạn phải thích hơn. Điều đặc biệt là cách làm nước cốt dừa lại vô cùng dễ dàng. Bạn có thể tự tay mình làm nước cốt dừa tại nhà vừa nguyên chất vừa chuẩn vị lại đảm bảo vệ sinh.

Cách Làm Chè Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Ngậy Thơm Đơn Giản Tại Nhà / 2023

Món chè chuối hấp nước cốt dừa đơn giản ngay tại nhà nhưng cực hấp dẫn với sự hòa quyện của nước cốt dừa béo ngậy và ngọt ngào của chuối mang lại cảm giác vô cùng thích thú.

Nguyên liệu và dụng cụ làm chè chuối hấp cốt dừa

Chuối tây chín vàng:10-15 quả

Bột năng : 200 gram

Nước cốt dừa : 400 ml

Đường trắng : 200 gram

Vani : 1 ống

Đậu phộng, vừng :100 gram

Bột báng: 50gram

Một chút muối và dầu ăn

Dụng cụ làm chè chuối hấp nước cốt dừa : bát tô, muôi, thìa, dĩa, khuôn bánh, xửng hấp.

Bước 1: Sơ chế chuối

Chuối đem bóc vỏ, loại bỏ các đường gân.

Dùng dĩa nghiền hơi nát chuối ra sau đó tiến hành ướp chuối với 1 chút muối và đường khoảng 20-25 phút, chừa lại 2 quả.

Dùng dao cắt lát khoanh tròn 2 quả ta chừa lại được dùng đặt lên bề mặt hỗn hợp trước khi hấp.

Bước 2: Rang đậu phộng và vừng

Cho chảo lên bếp đun nóng chảo, tiến hành đổ đậu phộng vào chảo để rang. Trong quá trình rang chú ý cho nhỏ lửa và đảo thật đều tay đến khi đâu phộng vàng và thơm là được.

Đối với vừng thì chỉ cần rang sơ qua đến khi hơi ngả màu vàng là được.

Đậu phộng nguội ta chà sạch vỏ và lấy nhân cho vào cối giã. Tùy vào sở thích có thể giã to hay nhỏ.

Bước 3: Sơ chế bột báng

Bột báng khi mua về rửa qua nhiều nước cho sạch. Sau đó, ngâm khoảng 20 phút đến khi bột báng nở đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 4: Hấp chuối

Tiến hành hòa bột năng vào 300ml nước lọc, thêm khoảng 100ml nước cốt dừa và 1 ống vani tạo thành 1hỗn hợp. Đem trộn đều với chuối đã nghiền và ướp ở trên.

Dùng 1 khuôn bằng inox thoa 1 chút dầu ăn lên, tiếp theo đổ hỗn hợp trên vào khuôn, xếp chuối cắt lát lên bề mặt cho đẹp mắt.

Bước 5: Làm nước cốt dừa

Cho phần nước cốt dừa còn lại vào trong nồi thêm tí nước cùng 50 gram đường cát trắng, một chút muối và bột báng đã ngâm nước.

Tiến hành đun hỗn hợp trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều đến khi bột báng chuyển từ đục sang trong. Sau đó pha một chút bột năng trong lưng chén nước, cho và nồi nước cốt dừa tiếp tục khuấy đến khi sền sệt là được ta sẽ tắt bếp.

Bước 6: Hoàn thiện và thưởng thức

Cắt bánh chuối đã hấp chín thành miếng hình thoi hoặc hình vuông vừa ăn.

Món chè chuối hấp nước cốt dừa khi thưởng thức có độ mềm, dẻo, dai không bị bở kết hợp với hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và độ bùi bùi của mè, đậu phộng rang đem lại cảm giác thích thú.

5 món chè thanh mát giúp bạn đổi món cho gia đình khi ở nhà tránh dịch Covid-19

Chè ngô

Nguyên liệu:

– Bắp ngô: 3 bắp

– Bột sắn dây: 1 bát

– Đường: 1 thìa

– Nước cốt dừa: 120ml

– Muối: ½ thìa

– Bột bắp: 1 thìa

Cách làm:

– Rửa sạch, tách ngô lấy hạt, giữ lại lõi.

– Đun khoảng 2 bát con nước lọc và luộc chung cả hạt và lõi ngô cho ngọt. Luộc tới khi ngô mềm thì vớt ra, bỏ lõi.

– Sau đó cho một thìa đường và đun nhỏ lửa cho ngô thấm ngọt.

– Trộn đều bột sắn dây và một chút nước lạnh, rồi từ từ đổ vào nồi chè. Lưu ý khuấy đều tay đến khi bột sắn dây trong suốt và xôi đều thì tắt bếp.

– Cho cùng lúc nước cốt dừa, muối, đường, bột bắp vào và đun trên lủa nhỏ. Khuấy đều tay một lúc thì tắt bếp.

– Cuối cùng, múc chè ra bát, để nguội, rồi cho thêm nước cốt dừa lên trên, cho thêm đá sạch rồi thưởng thức.

Chè đậu đỏ

Nguyên liệu:

– Đậu đỏ: 250g

– Đường phèn: 150g

– Đường hoa mai: 150g

– Nước lọc: 150ml

Cách làm:

– Rửa sạch nguyên liệu. Ngâm đậu đỏ vào thau nước sạch và bỏ bớt những hạt xấu, hạt lép, sâu. Sau đó rửa đi rửa lại rồi cho vào nồi áp suất ninh với nước.

– Với nồi áp suất, bạn chỉ cần đun khoảng 15 phút rồi để cho nồi xả hết hơi trước khi bắc xuống. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể đun trên bếp với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.

– Cho đường phèn và nồi, mở vung và đun lên cho tới khi chè sôi thì rắc thêm đường hoa mai, đợi cho tan hết thì tắt bếp.

– Cuối cùng thưởng thức khi chè đã nguộc hoặc cho đá để chè thêm ngon.

Chè đậu đen

Chè đậu đen là món ăn truyền thống gia đình Việt mỗi khi hè đến.

Nguyên liệu:

– Đậu đen: 250g

– Đường trắng: 50g

– Muối: ½ thìa

– Nước cốt dừa: 150ml

– Bột năng: 1 thìa

Cách làm:

– Rửa sạch và ngâm đậu đen vào nước, nhặt bỏ những hạt lép, hạt xấu và vò sạch số đậu đen hạt mẩy.

– Để nước ngâm với muối trong khoảng 6-7 tiếng.

– Sau khi ngâm, đổ ra để ráo nước, rồi cho vào nồi, đổ nước lọc ngập hạt đậu.

– Để lửa to đun xôi vài lần rồi vặn nhỏ lại cho tới khi hạt đậu trở nên mềm. Rắc đường vào và để lửa nhỏ tiếp tục cho tới khi hạt đậu thấm đường.

– Tiếp tục rắc muối, đường, bột năng và nước cốt dừa vào rồi đun nhỏ lửa cho tới khi nước đặc lại.

– Khi nào hạt đậu mềm thì có thể múc ra bát, cho thêm nước cốt dừa và dùng mát với chút đá nếu muốn.

Chè bí đỏ đậu xanh

Nguyên liệu:

– Bí đỏ: 500g

– Đậu xanh: 200g

– Đường: 150g

– Cốt dừa: 300ml

Cách làm

– Gọt vỏ bí, ngâm đậu xanh và nhặt hạt lép.

– Cho cả hai vào nồi, cho nước ngập mặt đậu và bí. Hầm trong khoảng 20 phút với lửa nhỏ. Khi bí đã mềm, lấy thìa rằm cho bí nát ra, rồi tiếp tục đun cho tới khi nguyên liệu đã mềm.

– Tiếp tục cho muối và đường vào nồi và đun cho tới khi dậy mùi thơm.

– Cho nước cốt dừa vào và khuấy đều khoảng 3 phút thì có thể tắt bếp.

– Khi thưởng thức, bạn có thể rắc ít dừa nạo hoặc sữa đặc cho món chè thêm thơm ngon.

Chè chuối

Chè chuối tốt cho máu và tăng cường sức để kháng.

Nguyên liệu:

– Chuối: 5 quả

– Nước cốt dừa: 350ml

– Bột bang: 100g

– Đường: 50g

– Dừa bào sợi

– Lá dứa/lá nếp

– Bột báng: 100g

– Lạc rang: 100g

Cách làm:

– Lột vỏ chuối và thái miếng dầy rồi chộn với một thìa đường cùng chút muối.

– Đun khoảng 1 lít nước sạch tới khi nào xôi thì cho bột báng vào đun cùng. Chờ tới khi bột báng lắng bớt thì hớt bỏ đi phần nước đục.

– Cho khoảng 500ml nước vào nồi bột báng rồi đun lửa vừa. Đun tới khi nào hỗn hợp bột báng trong thì cho ½ số nước cốt dừa vào đường và đun. Khoảng 5 phút thì cho hỗn hợp chuối vào đun thêm tầm 5 phút rồi hòa nước cốt dừa vào nồi chè và khuấy lên khoảng 3 phút thì tắt bếp

– Múc ra bát và đợi tới khi nào nguội là có thể thưởng thức.

Trung Linh

Hướng dẫn làm chè chuối nếp nướng cực thú vị Bạn nghĩ sao về sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của chuối với sự dai mềm của gạo nếp cùng nước cốt dừa thơm ngậy? Hẳn là một cảm giác cực kì thú vị phải không nào? Sự kết hợp tuyệt vời này xuất hiện trong món…

Cách Làm Chè Thái Sầu Riêng Cốt Dừa Ngon Đơn Giản Tại Nhà / 2023

1. Cách nấu chè thái đậu xanh sầu riêng đơn giản tại nhà

1.1. Nguyên liệu

Với cách nấu chè thái kiểu truyền thống, bạn có thể làm từ đậu xanh, sầu riêng, cùng các nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu nấu đậu xanh: 4 lạng đỗ xanh đã cà vỏ; 200 – 300 gram đường kính trắng (tùy khẩu vị) và 1 – 2 giọt vanilla

Nguyên liệu nấu rau câu: 1 bịch bột nấu rau câu Thái; 3 lạng đường trắng; 2 lít nước lọc đun ấm; ít màu thực phẩm (tùy sở thích)

Nguyên liệu làm thạch trân châu: 4 lạng bột năng (hoặc làm trân châu bằng bột sắn dây tùy khẩu vị); 2 thìa canh bột gạo nếp, 300 ml nước đun sôi, ít muối ăn; cùi dừa già đã gọt lớp vỏ nâu, rửa nước nhiều lần và thái hạt lựu; ít màu thực phẩm tùy chọn

Nguyên liệu nấu nước chè thái: 2 phần nước cốt dừa đóng lon; ít muối ăn; ít đường trắng.

Trái cây ăn kèm: mít tươi xé sợi, nhãn bỏ hột và lột vỏ; trái vải đã tách hột;…hoặc tùy chọn theo sở thích.

200 – 300 gram cơm sầu riêng loại ngon

Đậu đỏ ngâm đóng lon

1.2. Cách làm chè thái đậu xanh sầu riêng nước cốt dừa thơm ngon

1.2.1. Hầm đậu xanh và kết hợp với gia vị

Với đỗ xanh, trước hết, bạn nên cho vào thau nước sạch để ngâm ít nhất 2 giờ. Công đoạn này giúp hạt đậu mềm ra, khi nấu chè sẽ bung hết vị béo bùi thơm ngon của mình.

Sau khi ngâm, bạn rửa đỗ xanh nhiều lần với nước sạch. Sau đó, vớt đậu xanh cho vào nồi, chế lượng nước ấm vào ngập xâm xấp đậu, hầm nửa tiếng cho mềm.

Đỗ xanh chín mềm thì bạn dùng mặt sau muỗng tán nhuyễn ra. Khi này, nêm đường, vanilla vào đậu xanh, trộn đều cho vừa vị.

1.2.2. Cách nấu rau câu và làm trân châu dừa ăn chè thái sầu riêng đậu xanh

Làm rau câu: Bắc nồi vừa lên bếp, cho bột rau câu Thái cùng nước ấm vào, vừa khuấy đều, vừa bật lửa lớn đun sôi. Cho đường vào, quấy đều cho tan. Nước rau câu sôi thì tắt bếp, đợi nguội thì chế vào khuôn. Khi này, bạn có thể chia rau câu thành nhiều phần khác nhau để kết hợp màu tùy theo sở thích. Rau câu nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh đợi đông sương lại thì lấy ra, cắt miếng nhỏ hoặc sợi dài vừa ăn.

Cách làm trân châu nhân dừa: Trộn bột gạo nếp với bột năng trong một tô lớn. Nhẹ nhàng chế nước đun sôi vào tô bột, dùng muỗng quấy đều cho bột tan. Đợi bột hạ nhiệt thì đeo găng tay vào và trực tiếp nhồi bột thành khối dẻo mịn. Khi này, bạn có thể chia phần bột đã nhào thành các phần bằng nhau. Sau đó, trộn màu thực phẩm, rồi ngắt thành các khối tròn nhỏ cỡ ngón tay, nhấn cho dẹt ra, cho cùi dừa vào giữa, miết bột kín lại để làm viên trân châu nhân dừa. Bắc nồi nước đun sôi, cho trân châu nhân dừa vào nồi luộc khoảng 20 phút, đến khi thạch nổi lên trên là chín. Vớt thạch ra, ngâm nước đá cho săn lại, có thể ngâm thêm trong nước siro để có vị ngọt.

1.2.3. Cách nấu nước chè thái đậu xanh sầu riêng nước cốt dừa

Chế nước cốt dừa đóng lon vào nồi vừa, đun lửa hơi lớn và đồng thời khuấy đều tay. Cốt dừa nóng lên, bạn nêm đường, muối vào nêm nếm cho vừa miệng. Đến khi nước cốt dừa sền sệt lại là được, tắt bếp, để nguội.

Xếp trái cây tươi vào ly chè. Múc đậu xanh đánh vào ly, thêm đá bào, trân châu dừa, rau câu vào ly, rồi rưới nước cốt dừa vào. Cuối cùng, múc sầu riêng cho lên trên cùng là có thể thưởng thức ngay. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể “mix” thêm nhiều thành phần khác ăn kèm với chè, như đậu đỏ đóng lon, cơm dừa thái sợi, mứt dừa khô, đậu phộng rang, sữa tươi,…

2. Cách làm chè thái sầu riêng nước cốt dừa

2.1. Nguyên liệu

Làm thạch rau câu lá dứa: 200 gram đường trắng; 300 ml nước lọc; 10 gram bột làm thạch rau câu con cá dẻo; 200 ml nước cốt lá dứa

Nguyên liệu làm trân châu củ năng: 100 gram củ năng gọt vỏ, thái hạt lựu; 1 hũ nước ép củ dền; 100 gram bột năng; 1 chén nước đường

200 gram cơm sầu riêng đã tách hạt

200 ml kem tươi whipping cream

50 gram múi mít tươi đã bỏ hột, xé sợi vừa

50 gram nhãn tươi bỏ vỏ và tách hột

150 ml sữa tươi loại có đường

150 ml sữa đặc Ông Thọ

100 ml nước cốt dừa nguyên chất

Ít cơm dừa nạo sợi dài

Đá viên

2.2. Cách làm chè thái sầu riêng cốt dừa ngon đơn giản tại nhà

2.2.1. Cách nấu rau câu, thạch củ năng ướp màu củ dền

Cách làm thạch củ năng: Cho củ năng vào tô sạch. Chế nước ép củ dền vào tô sao cho ngập củ năng, ngâm ít nhất nửa tiếng cho thấm màu. Sau đó, lọc bỏ phần nước cốt đi, cho củ năng vào tô sạch khác. Phủ bột năng lên trên, trộn đều với củ năng. Rây bỏ bớt lượng bột dư. Bắc nồi nước đun sôi, cho thạch củ năng vào luộc 15 – 20 phút cho đến khi củ năng chuyển màu trong hơn, chín nổi lên trên mặt nước là được. Vớt thạch củ năng ra, ngâm trong nước đường cho đến khi ăn chè (bảo quản ngăn mát).

2.2.2. Cách làm món chè thái sầu riêng với nước cốt dừa

Cho sầu riêng vào tô sạch, rưới whipping cream vào. Dùng muỗng trộn hỗn hợp sầu riêng cho nhão ra, để qua một bên.

Trong tô khác, bạn cho sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào, khuấy đều, điều chỉnh tỷ lệ nguyên liệu cho vừa miệng.

Lấy ly ra, xếp trái cây gồm nhãn tươi, mít vào ly trước. Sau đó, cho cơm dừa, thạch rau câu cùng thạch củ năng lên trên. Xếp đá viên hoặc đá bào lên trên cùng, rưới hỗn hợp sữa cốt dừa vào ly. Cuối cùng, múc kem tươi sầu riêng lên nữa là có thể thưởng thức được ngay.

Lưu ý: Trái cây nên xếp dưới đáy ly để tránh khi đá tan, hoặc tiếp xúc với sữa cốt dừa sẽ làm giảm vị ngọt tự nhiên của trái cây.

3. Ăn chè thái sầu riêng chứa bao nhiêu calo?

4. Cách bảo quản chè thái sầu riêng tự làm để được lâu ở nhà

Bích Tuyền tổng hợp

Cách Làm Nước Cốt Dừa Ăn Chè / 2023

Cách làm nước cốt dừa ăn chè

Chia sẻ cách làm nước cốt dừa (sữa dừa) đơn giản tại nhà

Vocvach.com xin giới thiệu đến các bạn cách làm sữa dừa tại nhà chi tiết (chính là cách làm nước cốt dừa) từng bước 1, đảm bảo bạn có thể tự làm cho mình và gia đình một cốc sữa dừa ngon tuyệt vời và đảm bảo hợp vệ sinh thực phẩm.

Nguyên liệu làm nước cốt dừa:

– Dừa già: 2 quả, bạn chọn quả dừa đã già hẳn và khi sóc sóc cảm thấy nặng tay và nghe rõ tiếng nước dừa bên trong

– 4-5 chén nước ấm hoặc nước lạnh cũng được (nói chung là nước sạch đó bạn)

Bước 1: Cách lấy nước dừa ra khỏi vỏ:

Bạn để ý trên quả dừa sẽ có 2 lỗ nhỏ (dừa già đã bóc hết lớp vỏ xanh và dày ở bên ngoài) bạn dùng vật nhọn như tô vít để đục vào 2 lỗ này (2 lỗ này để phôi lá mầm của dừa trồi lên sau này nên khá mềm và dễ làm thủng) sau đó dốc ngược vào cốc hoặc bát lớn để hứng lấy nước dừa.

Bước 2: Tách cùi dừa ra khỏi vỏ (hoặc bóc lớp vỏ cứng của trái dừa)

Bạn dùng cưa hoặc dao lớn bổ đôi quả dừa ra (bổ cẩn thận nha) nhớ bổ đôi được thì càng tốt,mà cũng chả sao đâu, đập không quá nát là được í mà

Cách tách cùi dừa khỏi vỏ dừa như sau:

Bước 3: Gọt sạch phần vỏ nâu bên ngoài của cùi dừa đi để miếng dừa thật trắng sau đó bạn rửa sạch thái càng nhỏ càng tốt hoặc thái mỏng cung được để tí xay cho dễ(để làm việc này 1 cách nhanh nhất bạn không nên dùng dao mà hãy dùng 1 cái nạo hoa quả để nạo bỏ phần vỏ nâu của quả dừa 1 cách nhanh nhất)

Bạn dùng dụng cụ lọc để lọc sửa dừa từ máy xay ra, chắt lấy phần nước cốt dừa lọc từ đó ra cho vào cốc sạch.

Xong rồi đo bạn. Sữa dừa bạn có thể để trong bát, trong lọ hoặc trong bình thủy tinh để trong tủ lạnh và sử dụng theo nhu cầu của bạn,

Bã dừa sau khi lọc bạn không nên vứt đi, bạn có thể dùng nó để nấu xôi dừa hoặc nấu chè rất ngon và ngậy.

Sữa dừa hay nước cốt dừa bạn có thể dụng đề kho thịt hoặc làm một số món như chiên với hải sản, nấu xôi dừa, nấu chè hoặc kết hợp vs các loại hoa quả khác để chế biến sinh tố cực ngon và bổ dưỡng hoặc có thể làm sữa chua nữa đấy

Cách làm nước cốt dừa cho món chè ngon

Nguyên liệu

Dừa (lấy phần cùi trắng)

Một ít lá dứa (lá nếp, lá thơm)

– Cho một ít nước vào phần cùi dừa đã nạo roài bọc bằng một miếng vải mỏng và vắt lấy nước cốt.

– Đun nước cốt dừa với lá dứa. Chỉ cần đun sôi là có thể tắt bếp được!

Mách nhỏ để làm nước cốt dừa ngon:

– Các bạn có thể dùng máy xay sinh tố để thay bước nạo dừa, sẽ tiện hơn

– Cho một chút sữa tươi và một chút muối vào sẽ làm nước cốt dừa thơm và đậm hơn.

– Nếu bạn nào muốn tận dụng phần bã này để làm cơm dừa thì không cần vắt kỹ quá.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Nước Cốt Dừa Đơn Giản Tại Nhà / 2023 trên website Honggaitour.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!