Cập nhật nội dung chi tiết về Báo Đà Nẵng Điện Tử mới nhất trên website Honggaitour.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Các thành viên của Câu lạc bộ (CLB) Danang Free Tour Hometown (tạm dịch: “Du lịch miễn phí quê nhà Đà Nẵng”) tình nguyện làm “hướng dẫn viên” du lịch không công cho khách quốc tế đến thăm thành phố. Đây cũng là cách họ học tiếng Anh và rèn luyện các kỹ năng giao tiếp.
Các “HDV du lịch” SV góp phần giúp chuyến đi của những vị khách du lịch quốc tế thêm đặc biệt.(Ảnh do nhân vật cung cấp)
Khách vui thì mình cũng vui
Cơm tối xong, Nguyễn Hiếu Nhân (SN 1997, SV khoa Địa lý, Trường ĐH Sư phạm, ĐH Đà Nẵng) chạy xe máy đến một khách sạn nằm trên đường Bạch Đằng (quận Hải Châu) để gặp hai vị khách người Singapore đến tham quan Đà Nẵng. Lần đầu tiên “đổi vai” thành hướng dẫn viên (HDV), lại phải giao tiếp với khách bằng tiếng Anh, trong lòng cậu sinh viên năm thứ hai không tránh khỏi chút hồi hộp, lo lắng.
Buổi gặp gỡ làm quen giữa Hiếu Nhân và hai du khách người Singapore trôi qua suôn sẻ. Nhân thở phào: “May mà người ta dễ chịu, biết mình chưa rành tiếng Anh nên nói những từ đơn giản, chậm rãi”. Những ngày tiếp theo, Nhân dẫn hai vị khách của mình đi tham quan chùa Linh Ứng, Ngũ Hành Sơn, Bà Nà, Hội An,… Ngoại ngữ chưa giỏi lắm, cậu bạn “nói một ý mà phải diễn tả tới 10 lần, dùng từ tiếng Anh cho tới tiếng… tay chân”.
Vậy nhưng, bao nỗi lo lắng, mệt mỏi của Nhân dường như tan đi hết khi thấy hai vị khách liên tục trầm trồ trước cảnh biển Đà Nẵng nhìn từ chùa Linh Ứng, rồi lại cảm ơn Nhân vì đã đưa họ đến những quán ăn nhỏ xíu nhưng cực ngon trong con đường nhỏ bên hông chợ Hàn. “Tự nhiên lúc đó, em thấy tự hào về quê mình lắm, thấy họ vui mà em vui theo”, Nhân chia sẻ.
Cùng tâm trạng với Hiếu Nhân, Trần Thị Bích Ngọc (SN 1995, SV khoa tiếng Anh, Trường ĐH Ngoại ngữ, ĐH Đà Nẵng) bộc bạch: “Có một số du khách ban đầu hơi “nghi ngại” nhóm vì… miễn phí, nhưng khi thấy mình làm việc nhiệt tình thì quý lắm”. Có lần, Ngọc dẫn hai cô gái người Tây Ban Nha đi tìm quán ăn tối. Vào quán bánh tráng cuốn thịt heo, thấy hai vị khách của mình lúng túng chưa quen, Ngọc bèn cuốn hộ, rồi hướng dẫn khách cách dùng đũa, chấm với mắm nêm…
Trở về quê hương, hai cô gái gửi tặng Ngọc và CLB một đoạn phim ngắn tự quay như lời cảm ơn chân thành. “Đoạn phim ấy được chia sẻ cho mọi thành viên CLB cùng xem, ai cũng thấy vui và còn có chút hãnh diện”, Ngọc nói.
CLB Danang Free Tour Hometown được thành lập từ đầu năm 2015, tập hợp những SV Đà Nẵng có sở thích làm “HDV” du lịch miễn phí cho du khách quốc tế để rèn luyện ngoại ngữ. Đến nay, Danang Free Tour Hometown đã có 27 thành viên đến từ các trường đại học như Duy Tân, Kinh tế, Ngoại ngữ, Sư phạm,…
Phương pháp học tiếng Anh hiệu quả
CLB Danang Free Tour Hometown bắt nguồn từ ý tưởng của hai bạn Trần Đình Quốc Khánh (SN 1995) và Trương Công Tước (SN 1994), cùng là SV khoa Du lịch, Trường ĐH Duy Tân. Cuối năm 2014, Khánh và Tước tham gia một chương trình tình nguyện chung với các thanh niên nước ngoài tại làng Hy Vọng.
Chỉ sau vài ngày làm việc từ sáng đến tối, giao tiếp hoàn toàn bằng tiếng Anh, hai chàng trai… ngỡ ngàng khi thấy trình độ ngoại ngữ của mình tiến bộ hẳn. Từ đó, ý tưởng về một CLB giúp các bạn SV có cơ hội giao tiếp với người nước ngoài để rèn luyện tiếng Anh nhen nhóm trong đầu hai bạn trẻ.
Những tháng đầu tiên hoạt động, do chưa có kinh nghiệm, CLB đối mặt với nhiều vấn đề: không tìm được du khách; các tình nguyện viên “thích thì đến, không thích nữa thì đi”; một số bạn yếu tiếng Anh không thể đảm đương nổi công việc…
Đến giữa năm 2016, Danang Free Tour Hometown được “quy hoạch” lại với bốn tổ: phụ trách tour du lịch, quảng bá, nhân sự/ tài chính và tổ chức sự kiện. Khánh cho biết, CLB bắt đầu tuyển chọn thành viên theo hình thức phỏng vấn và thuyết trình, khi chính thức trở thành một “HDV sinh viên”, các bạn tự tổ chức các buổi huấn luyện kĩ năng, kiến thức du lịch cho nhau.
Thấy sự hữu ích của CLB, cô giáo Hà Như Hằng, Khoa Khoa Đào tạo quốc tế Trường ĐH Duy Tân quyết định mở lớp dạy tiếng Anh miễn phí ngay tại trường để hỗ trợ cho các “HDV” còn đang phải dùng… tay chân hơi nhiều khi diễn đạt.
Trước thời điểm tháng 6-2016, Huỳnh Bá Vũ (SN 1995, SV khoa Du lịch, Trường ĐH Duy Tân) vẫn còn khá tự ti khi giao tiếp tiếng Anh. Sau một mùa hè “chạy” 2-3 tour mỗi tuần cho CLB, bây giờ, Vũ đã có thể đảm nhiệm vai trò nhóm trưởng (hỗ trợ cho các tình nguyện viên mới).
Còn đối với Nguyễn Hiếu Nhân, sau quá trình “chai mặt” rèn luyện, hiện cậu SV sư phạm Địa lý đã có thể nói chuyện lưu loát bằng tiếng Anh với du khách về những thắng cảnh quê hương, những phong tục tập quán, món ăn ngon… Nhân khiêm tốn: “Em nói chưa hay, nhưng đủ cho người ta hiểu được mà không cần dùng chân, tay nữa.”
Anh Miguel (Puerto Rico) đánh giá: “Đây là cách tuyệt nhất để khám phá thành phố này”. Còn anh Philippe Laine (Pháp) thì đề nghị: “Các bạn chỉ cần cải thiện một chút các kiến thức về những địa điểm du lịch và tiếng Anh thì ắt sẽ trở thành “nhà vô địch” về hướng dẫn du lịch. Với những năng lượng tích cực mà các bạn đang có, tôi chắc chắn rằng các bạn sẽ làm được điều đó”.
Trương Công Tước chia sẻ, ước mơ của các thành viên CLB là làm sao để khách đến Đà Nẵng được cảm nhận thành phố theo cách chân thật nhất, giống nhất với cách mà người bản địa sinh sống và cảm nhận.
Bên cạnh đó, CLB cũng sẽ là một môi trường để các SV Đà Nẵng rèn luyện ngoại ngữ, kỹ năng mềm và phong cách làm việc chuyên nghiệp. “Chúng mình muốn làm thế nào đó để các thành viên sau khi ra khỏi CLB đều có thể tự tin xin việc hoặc tự lập nghiệp, bởi lúc này, các bạn đã có ngoại ngữ, có sự tự tin và cả những trải nghiệm”.
KHANG NINH
(Hướng Dẫn) Mua Bitcoin &Amp; Những Cảnh Báo Khi Đầu Tư Tiền Điện Tử
Giá BTC hiện tại (Theo thời gian thực):
Mình chắc chắn luôn nếu bạn đang đi tìm cách mua tiền điện tử thì bạn rất là mới trong lĩnh vực này.
Mình thì khá may mắn khi biết tới BTC hay crypto từ rất sớm (Đầu 2027)
Ban đầu, mình mua BTC để trữ với giá $1500. Sau lại bán đi với giá $2200, sau đó cảm thấy ngớ ngẩn và mua lại với giá $3500
Trải qua nhiều giai đoạn sóng gió: BTC từ đỉnh $20000 về $3000 (Chia gần 7 lần), thì lại 1 lần nữa BTC lại làm dậy sóng cả cộng đồng đầu tư tài chính khi bật lên nhanh chóng & chạm mốc $34000 vào đầu 01/2021
Bất kể loại coin nào khác trong thị trường tiền điện tử được gọi là altcoin. Có vài ngàn coin cho quyết định đầu tư. Đầu tư thắng thì nhân tài khoản vài lần, đầu tư thua thì có thể mất trắng.
Sở dĩ người ta thích đầu tư altcoin là vì nó đang còn rẻ và BTC thì đắt quá rồi. Tiềm năng lên giá của BTC thì cùng lắm là x2, x3 nữa. Còn với altcoin có rất nhiều dự án x10
Ví dụ như đợt vừa rồi mình đầu tư vào ALPHA x5 tài khoản
Đó là mình chốt lời sớm chứ còn hiện tại nó x10 rùi!!! Khá tiếc nhưng thôi có lời là đc rồi
Nếu bạn muốn mua các altcoin khác thì bạn cần phải có BTC hoặc USDT. Vì các altcoin khác sẽ được giao dịch với 2 loại tiền này.
BTC thì bạn biết rồi, còn USDT thì dễ hiểu hơn, nó cũng là 1 loại tiền điện tử, nhưng nó luôn có giá $1, hay còn gọi là stable coin
Bạn có thể dễ dàng mua BTC hoặc USDT trên sàn Binance. Nên việc đầu tiên bạn cần làm là mở 1 tài khoản. Nhấn vào đây để đăng ký Binance
Trước khi bạn mua altcoin thì bạn cần phải biết phân tích xem đồng nào nên mua, đồng nào không nên mua nữa. Chứ không phải nhắm mắt mua bữa.
Để nhận quả đắng như trường hợp này (Sập từ $1000 về giá $7, hay nói cách khác là chia 140 lần)
Nếu bạn không biết phân tích thì sao:
– Đây là cách mà mình khuyến nghị. Bạn nên học 1 khóa học về đầu tư crypto. Ví dụ như khóa học này
Hiện mình thấy khóa này chất lượng nhất & nhiều nhà đầu tư lâu năm trong cộng đồng cũng học.
Khóa học có giá 1tr9, học online bất cứ đâu. Nói chung là nên học, nhiều người bạn của mình học cũng có thời điểm x3,x5 tài khoản
Cách 2 – Nếu bạn lười tìm hiểu thì có thể tìm những cộng đồng uy tín để theo dõi xem họ đang đầu tư gì. Tuy nhiên cũng khá rủi ro vì bản thân bạn đi theo người khác thì bạn sẽ không xác định được điểm mua vào – bán ra phù hợp.
Nếu bạn đã xác định được coin chuẩn bị mua. Video sau sẽ hướng dẫn:
Tuyệt đối chỉ dùng tiền nhàn rỗi để đầu tư. Đó là số tiền mà khi mất đi nó sẽ không làm ảnh hưởng tới cuộc sống của bạn, không khiến bạn bị rơi vào bế tắc. Vì crypto là thị trường “Siêu biến động”
Đà Nẵng Hội An 5 Ngày 4 Đêm
Phương tiện di chuyển đến Đà Nẵng
Phương tiện mình thấy thuận tiện nhất là máy bay, nếu có nhiều thời gian bạn có thể trải nghiệm bằng tàu hỏa hoặc xe ô tô để tiết kiệm đôi phần chi phí. Tuy nhiên, nếu nhanh tay bạn cũng có thể săn được vé máy bay giá rẻ không hề đắt hơn đi tàu đi xe là mấy. Mình tự book vé trên chúng tôi giao diện rất tiện lợi nên mình chủ động được thời gian đi về. Giá vé đặt trước 1 tháng 850k/ chiều thôi. Tổng khứ hồi: 1900k.
Phương tiện đi lại ở Đà Nẵng
Mình chọn xe máy, vừa rẻ, vừa linh hoạt, giá từ 100-130k/ngày. Mình đặt xe máy thông qua trang Tư vấn du lịch Đà Nẵng, hotline 09010470354. Mình lấy xe ga giá 130k/ ngày. Có một số địa chỉ đặt xe khác có giá rẻ hơn khoảng 20k/ xe, nhưng thấy xe không được mới, sợ hư hỏng giữa đường nên mình chọn đặt qua trang Page mình vừa giới thiệu trên.
Xe ô tô du lịch khứ hồi thì chắc còn lạ lẫm với các bạn. Nó cũng như grab thôi, nhưng thay vì bạn đặt trên ứng dụng đó, thì bạn liên lạc với bên nhà xe du lịch, mấy bên này họ chuyên đưa rước khách từ khách sạn, sân bay đến các địa điểm du lịch nổi tiếng tại Đà Nẵng như Bà Nà Hills, Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn, Hội An … Xe đi theo tuyến, tính giá khứ hồi. Đặt xe kiểu này rẻ hơn grab 1 chút. Liên hệ đặt xe: 0236 3221168
Khách sạn Đà Nẵng
Mình tự đặt trên chúng tôi Xác định chỉ cần kiếm chỗ để đồ, tối về ngủ thôi nên mình không cần cầu kỳ quá khoản này. Khách sạn, homestay ở ĐN rất rất nhiều, book trước 10 ngày là ok rồi. Mình lấy phòng standard (1 giường 2 người) ở khách sạn Alibaba giá 470k/ đêm, địa chỉ: 168 Hồ Nghinh. Sơn Trà, Đà Nẵng. Khách sạn này được cái vị trí cạnh biển, đi bộ 3 phút là đến, nhân viên dễ thương, đặc biệt là bạn nữ lễ tân (xin lỗi mình đã quên mất tên), lúc nào cũng thấy cười rất tươi, làm mình thấy rất thoải mái. Mình hơi tiếc 1 chút là mình có thể đặt được khách sạn này rẻ hơn giá trên Booking, các bạn trên trang Tư vấn du lịch Đà Nẵng bán phòng mình đặt giá chỉ 400k, nghe các bạn bảo các bạn là đại lí lâu năm nên được giá tốt, hơi tiếc nhưng không sao.
Lịch trình du lịch Đà Nẵng tự túc 2019 của mình
Ngày 1: Hà Nội – Đà Nẵng
Mình dự tính căn giờ các kiểu để có mặt ở Đà Nẵng lúc 20h, phóng xe chạy loăng quăng, đi ăn đi nhậu, cơ mà số nhọ Hà Nội mưa, chuyến bay bị delay nên 22h mới tới nơi, thế thôi bắt taxi về khách sạn “đánh” 1 giấc ngon lành nạp sức cho ngày 2 chiến đấu.
Ngày 2: Sơn Trà – Đà Nẵng – Hội An
Thành phố tuy nhỏ nhắn vậy thôi chứ đi 3 ngày cũng “bục sức”. Xác định không ở được lâu nên phải đi hết mình. 5h30 sáng thức giấc đón bình minh trên Vịnh Đà Nẵng. Để tiết kiệm thời gian mình chọn đi Sơn Trà đầu tiên. Sơn Trà được ví như viên ngọc của thành phố Đà Nẵng. Nơi đây có Chùa Linh Ứng, Bãi Rạng, đỉnh Bàn Cờ. Vãn cảnh “sống ảo” xong xuôi cũng cận trưa, chạy xe xuống Mỹ Khê ăn rồi qua Cầu Rồng, quanh quẩn dọc bờ sông Hàn tới 2,3h chiều đi Ngũ Hành Sơn. 5h chiều xuống núi mình ghé qua xưởng đá điêu khắc ngay đó mua quà lưu niệm rồi về lao xe máy thẳng xuống Hội An. Không biết sức mạnh đâu ra mà mình có thể đi nhiều địa điểm trong cùng một ngày như thế.
Hội An cách Đà Nẵng khoảng 28km, đường từ Đà Nẵng đi Hội An khá dễ tìm và dễ chạy, men theo con đường biển toàn những cảnh biển và resort xinh đẹp, chạy khoảng 20km, gặp biển báo Hội An, rẻ phải chạy thẳng là đến.
Mình về Hội An đói mèm nên mình ghé vài hàng quán ở Hội An để ăn. Tính mình vốn dễ trong khoản ăn uống, nên mình đi dọc phố, thấy quán nào đông đông khách là ghé vào thôi. Tuy nhiên các bạn có thể tham khảo danh sách các món ăn nổi tiếng ở Hội An ở đây. Con bạn kỹ tính của mình đã sưu tập để 2 đứa mình ra Đà Nẵng – Hội An ghé ăn:
1 . Cơm gà : nổi tiếng nhất là 2 tiệm : cơm gà bà Buội và cơm gà Nga 2. Bánh mì – 2 tiệm nổi tiếng nhất là bánh mì Phượng và bánh mì Madam Khanh (Khánh) Bạn nên thử cả 2 3. Bale well ( Giếng Bá Lễ). Quán vô cùng nổi tiếng vì các loai đồ ăn :Nem nướng , bánh xèo , ram cuốn , thịt nướng.
Ăn no mình đi mòn gót qua không biết bao nhiêu là con phố, trầm trồ với vẻ đẹp vô cùng trầm mặc của Hội An, một nét đẹp cổ kính, hoài niệm, khiến bất cứ ai cũng rung động khi ngắm nhìn. Hội An về đêm có phần náo nhiệt vì lượng du khách đi bộ dọc đường khá đông, đông vui nhưng không hề xô bồ. Mình ra sông Hoài đi thuyền thả hoa đăng, mỗi đứa 40k tiền thuyền, 5k/ 1 chiếc đèn hoa đăng. Không biết như vậy là đắt hay rẻ nhưng sự thư giản thu lại đáng giá hơn tất cả số tiền nhỏ mà mình đã bỏ ra.
Một số món ăn và trải nghiệm thú vị khác ở Hội An bạn có thể tham khảo trong 2 bài viết đầy giá trị sau, mình chủ yếu đi Hội An theo kinh nghiệm của 2 bài viết này: bài 1, bài 2
Ngày 3: Mình dành nguyên 1 ngày để đi Bà Nà
Không cần nói mọi người cũng biết Bà Nà có gì rồi nha Đi Bà Nà mình và bạn lấy tour ghép bên Tư vấn du lịch Đà Nẵng, các bạn cũng có thể đặt trực tiếp qua trang chúng tôi Cả chuyến đi hầu như dịch vụ gì mình cũng lấy bên đó, vì các bạn ấy nhiệt tình và dịch vụ các bạn ấy tốt.
Mình lấy tour này giá 1020k. Ngày 2 bọn mình đi hơi nhiều, chạy xe hơi nhiều nên ngày này bọn mình bị sợ xe máy ^^ vì thế lấy tour cho có người đưa rước. Cơ mà tính ra, đi tour lại rẻ hơn đi tự túc, nếu đi tự túc bạn sẽ trả các chi phí sau: 700k vé cáp treo, 225k vé buffet, 130k thuê xe máy, 50k xăng, tính ra 1105k trong khi tour có 1020k, rẻ hơn 80k. Bọn mình lấy tour nhưng lên đến Bà Nà thì xin phép được tách đoàn ra đi riêng, nên cảm giác rất thoải mái, không khác gì đi tự túc, tiện hơn ở chổ không phải lo khoản đi lại vì có hướng dẫn viên và xe đưa rước.
Tối về Đà Nẵng bọn mình hơi đuối, hai đứa tắm rồi lăn ra ngủ đến 7h. Ngủ dậy 2 đứa mình ngẩn ngơ mất 30 phút, trang điểm, thay đồ mất 30 phút rồi qua đường Nguyễn Tất Thành ăn hải sản, đồ ăn ngon mà giá ok. Mình cũng tạt vào ăn quán nào đông chứ không nhớ được tên. Bạn có thể tham khảo danh sách các món ngon Đà Nẵng ở đây
Ngày 4: Cù Lao Chàm, cafe ngắm thành phố
Cù Lao Chàm là một hòn đảo còn giữ được trong mình vẽ hoang sơ, dân dã, tự nhiên. Nằm gần Hội An hơn Đà Nẵng. Từ Đà Nẵng chạy vào cảng Cửa Đại (30km), từ cảng mua vé cano ra đảo (30p), ca nô khởi hành hàng ngày từ 7h – 14h. Đa số mọi người đều đi về trong ngày chứ không ở lại. Mình nghe moị người bảo đi Cù Lao bắt buộc phải đi tour, đi tự túc rất khó đi. Mình lấy tour đi, đón tại khách sạn giá 650k.
Vốn thích những cảnh đẹp tự nhiên nên mình rất thích Cù Lao Chàm. Đặc biệt là khoản lặn biển ngắm san hô. Mình còn vớ được 1 em sao biển. Cầm e trên tay 1 chút rồi thả lại xuống biển để em được sống vui sống khỏe. Con bạn mình thì không mê Cù Lao Chàm như mình, vì nó thích những thứ xa hoa nhân tạo. ^^ Sau cùng mình vẫn khuyên các bạn nên đi Cù Lao Chàm, tour Cù Lao Chàm là một trong những tour rất đặc biệt ở Đà Nẵng.
Chiều 15h mình về đến Đà Nẵng, 16h bọn mình vẫn giữ được nguồn sức mạnh phi thường để phi ra đường đi Cung văn hóa thiếu nhi để chụp hình sống ảo rồi sang ăn sập chợ đêm Helio ở gần đó. Chụp hình ăn uống mệt nghỉ, bọn mình ra Alacarte uống cafe ngắm biển đêm Mỹ Khê. Bọn mình gọi nước tầm 100k/ phần. Ngồi trên tầng cao nhất của khách sạn, ngắm nhìn đèn điện phố phường lung linh đặc biệt là vẽ đẹp của biển đêm thật sự rất lãng mạn và thư giãn.
Ngày 5: Bình minh Mỹ Khê, phượt đèo Hải Vân, thăm Lăng Cô
Ăn sáng tại khách sạn rồi 2 đứa liều lĩnh xách xe đi phượt cung đường đèo Hải Vân. Đường khá khó đi, được cái con bạn mình sự nam tính cao, tay lái lụa nên bọn mình đổ bến an toàn. Cảnh đèo Hải Vân chỉ mô tả được bằng 2 từ “ngoạn mục”, núi 1 bên, biển 1 bên, xanh trời, xanh núi, xanh biển, kỳ vĩ vô cùng. Đi hết Hải Vân chạy thêm 1 đoạn bọn mình đến Lăng Cô, lại 1 lần nữa sửng sờ về cảnh đẹp nơi đây. Mình không hiểu nổi, thiên nhiên sao lại ưu ái hết mọi cái đẹp trên đời cho Đà Nẵng như thế nữa.
Rời Lăng Cô, bọn mình đi đường hầm Hải Vân, về lại Đà Nẵng, ăn no, và ra sân bay về Hà Nội.
Một chuyến đi để lại trong lòng mình rất nhiều cảm xúc và kỉ niệm. Con người Đà Nẵng thân thiện, cảnh Đà Nẵng đẹp, cách làm dịch vụ ở Đà Nẵng tốt. Mình nghĩ, ai cũng thế, nên đi Đà Nẵng Hội An 1 lần trong cuộc đời. Đến chắc chắn sẽ hài lòng. Chắc chắn là thế!
Qua bài viết này, hy vọng các bạn đã có được những gợi ý hay ho cho chuyến đi sắp tới của mình. Đừng quên inbox cho đội ngũ tư vấn viên của Danang24 để được tư vấn du lịch Đà Nẵng miễn phí.
Inbox fanpage: Tư vấn du lịch Đà Nẵng
Hoặc gọi điện thoại đến hotline: 0236 3221168/ 0789 419 429
Cách Nấu Mì Quảng Gà Đà Nẵng
Mô tả
Mô tả khoá học
Mì Quảng gà là một trong những món ăn ngon nổi tiếng, có truyền thống lâu đời của người dân xứ Quảng. Cách nấu mì Quảng gà rất. Tuy nhiên để nấu được mì ngon đúng hương vị tuy đơn giản nhưng lại khiến nhiều bạn lắc đầu. Đặc biệt, với các bạn hiếm khi có dịp vào bếp sẽ có không ít bỡ ngỡ khi chế biến món ăn này.
Chính vì thế, Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu mở các lớp học cách nấu mì Quảng gà theo yêu cầu để giúp bạn tự tin, khắc phục các điểm yếu của mình khi nấu nướng tại nhà. Và giờ, bạn hãy thử sức mình trước công thức món mì Quảng gà đúng điệu Đà Nẵng thôi nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
* Gà ta 1,2kg nguyên con nhỏ
* Trứng cút 30 trái
* Mì Quảng 500gr
* Bắp chuối 200 gr
* Cải bẹ xanh 100 gr
* Húng quế, húng lủi 100 gr
* Giá sống 150 gr
* Củ nén 50 gr
* Bánh đa mè 5 cái
* Chanh, ớt, hành tím, gừng, đậu phộng rang
* Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
Cách nấu mì Quảng gà Đà Nẵng ngon tại nhà:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
* Thịt gà rửa sạch với nước muối loãng, xả lại bằng nước lạnh. Sau đó, dùng dao lóc lấy phần thịt, cắt thành các khúc nhỏ vừa ăn.
* Củ nén, hành tím, gừng, ớt rửa sạch, bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.
* Bắp chuối rửa sạch, bào mỏng rồi ngâm trong nước chanh loãng 10 phút để không làm bắp chuối bị thâm đen. Sau đó, vớt bắp chuối ra để ráo.
* Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
* Rau các loại lặt lấy lá, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng để giải bỏ các độc tố. Tiếp đó, để rau ráo rồi cắt thành các khúc vừa ăn.
Bước 2: Chế biến thịt gà
* Thịt gà ướp cùng củ nén, hành tím, gừng, ớt và nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt trong khoảng 20 phút để thịt thấm đều gia vị. Khi thực hiện bước này, bạn lưu ý đảo thật đều để gia vị thấm đều thịt.
* Sau khi thịt đã thấm gia vị, bạn bắc chảo dầu rồi cho gà vào xào sơ cho đến khi thịt gà săn lại thì ngưng.
* Phần xương gà đã được lọc cho vào nồi nước và nấu sôi. Kế đó, bạn dùng nước luộc gà thêm vào chảo gà vừa xào và tiếp tục nấu sôi. Nấu đến khi phần nước dùng sệt lại thì bạn nêm nếm thêm gia vị cho nước dùng rồi tắt bếp.
Bước 4: Thưởng thức
* Cuối cùng, bạn chỉ cần cho mì vào tô, múc phần nước dùng vừa nấu vào. Sau đó, bạn thêm trứng cút, hành lá, đậu phụng lên để giúp món ăn hấp dẫn hơn. Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn nhớ không nên quên ăn kèm cùng rau, bánh tráng nướng.
Yêu cầu thành phẩm
Bạn đang đọc nội dung bài viết Báo Đà Nẵng Điện Tử trên website Honggaitour.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!