Cập nhật nội dung chi tiết về 8 Quán Bánh Mì Hội An Ngon Và Nổi Tiếng “Không Thể Bỏ Qua” mới nhất trên website Honggaitour.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Bánh mì Hội An được xem như là “bánh mì ngon nhất thế giới”, nó là món ăn đường phố mà hầu hết du khách đều muốn thưởng thức khi đến Việt Nam du lịch. Bánh mì vừa thể hiện được cái mộc mạc và giản dị, vừa thể hiện được sự đậm đà tinh tế của ẩm thực Việt Nam. Đến với Hội An, bạn không thể bỏ qua 5 quán bánh mì trứ danh sau đây.Top những quán bánh mì Hội An ngon nhất
Bánh mì Phượng
Mặc dù diện tích không lớn nhưng quán ăn nhỏ bé nằm ở số 2B, phố Phan Châu Trinh, Hội An ấy không bao giờ vắng khách. Tiệm thường phục vụ từ 6h – 22h tất cả các ngày trong tuần. Menu ở đây cũng rất đa dạng với hơn 20 loại nhân bánh khác nhau cho thực khách lựa chọn: bánh mì kẹp thịt, giò chả, pate, gà với bơ và salad, pho mát và hành tây, thịt bò cuộn pho mát, thịt xông khói, thập cẩm…
Tuy nhiên, điểm hấp dẫn thực khách của những ổ bánh mì Hội An nhỏ bé ấy là nước sốt. Bánh mì Phượng được phủ một thứ nước sốt tự làm theo công thức bí mật vô cùng đặc biệt. Nó khiến cho người ăn cứ quyến luyến mãi cái hương vị món ngon ấy, thậm chí còn không để sót một giọt sốt dính ra tay. Bên cạnh đó, ruột bánh cũng góp phần quan trọng tạo nên độ ngon, dai, giòn, thơm, bùi cho ổ bánh mì. Bánh mì ở quán Phượng thường do chính người thân trong gia đình sản xuất.
Bánh mì Phượng – địa điểm ăn uống ngon khi , không chỉ làm say lòng người dân đất Việt mà cả những du khách nước ngoài, cũng đem lòng yêu cái món ăn dân dã mà đậm đà này của Việt Nam. Họ say sưa, thích thú với những chiếc bánh mì kẹp thịt, pa-tê, giò, rau và nước sốt.
Vị ngon của những chiếc bánh ấy thật khó để nói thành lời. Nó mang đến cho mỗi người một cảm nhận, một xúc cảm khác nhau. Một phóng viên của tạp chí du lịch nổi tiếng Travelfish nhận xét: “Muốn biết bánh mì Phượng ngon cỡ nào, chỉ cần tưởng tượng đến một món ăn ngon nào đó bạn đã từng nếm trải, rồi nhân lên 100 lần là biết.” Hay đầu bếp người Mỹ Anthony Bourdain, người nổi tiếng với loạt phim ký sự về ẩm thực cũng phải thốt lên rằng: “That’s a symphony in a sandwich!” (Đây thực sự là một bản giao hưởng của bánh kẹp!).
Bên cạnh đó, với mức giá chỉ từ 10.000 – 30.000đ là bạn có thể thưởng thức một ổ bánh mì thơm ngon, nóng hổi nhờ được hơ nóng trên bếp than hồng. Bánh mì Phượng quả thực sẽ đánh thức mọi giác quan trong bạn, tạo nên một sự bùng nổ của vị giác. Cắn một miếng bánh mì, ta có thể cảm nhận được cái tinh túy của ẩm thực Việt nói chung và của Hội An nói riêng.
Bánh mì Bích – độc đáo nhân pate ăn không ngấy
Bánh mì Madame Khánh – “Bánh mì nữ hoàng” nức tiếng năm châu
Cũng thuộc hàng top bánh mì ngon bên cạnh bánh mì Phượng ở Hội An còn có một tiệm bánh mì khác cũng nhận được sự đánh giá cao đó là bánh mì Madame Khánh. Lúc đầu quán ngon Hội An chỉ gọi là bánh mì Khánh – tên chồng bà Lộc chủ quán. Sau đó, khách nước ngoài tới đây thưởng thức rồi bằng sự yêu mến cũng như kính trọng đã đặt cho quán cái tên “tây” hơn – Bánh mì Madame Khánh hay còn gọi là “The Banhmi Queen” (Bánh mì nữ hoàng).
Tủ bánh mì của bà Lộc nằm nép dưới mái hiên 135 Trần Cao Vân. Quy mô nhỏ những chất lượng, dịch vụ và tiện ích thì không hề nhỏ. Bánh mì Madame Khánh có tới 10 loại nhân với những bí quyết chế biến, tẩm ướp riêng của bà chủ đã hơn 80 tuổi. Bà Lộc nổi tiếng khắp cả Hội An cũng như được nhiều người nước ngoài biết đến không chỉ bởi những món ngon tuyệt mà bà còn nổi tiếng bởi là người chủ quán tuyệt vời nhất phố Hội.
Khách hàng sẽ không bao giờ quên được sự chu đáo, tận tình, dễ thương của bà chủ quán, người luôn gia giảm thêm một chút “sự chu đáo và niềm vui” vào trong mỗi ổ bánh mì. Với bà Lộc (Madame Khánh), việc dậy sớm chuẩn bị nguyên liệu, đứng quầy tự tay chế biễn mỗi ổ bánh mì cho khách trong suốt 30 năm qua không chỉ là công việc mà nó còn là niềm vui, là tình yêu của bà.
Bánh mì Madame Khánh Hội An – điạ điểm ăn uống Hội An chỉ có giá từ 10 – 20.000đ, một mức giá quá rẻ để bạn có thể thưởng thức “trọn cả Hội An”. Bánh mì nữ hoàng luôn mang dáng dấp của bà Lộc, của Hội An: vừa gần gũi thân quen, đậm chất truyền thống, bản xứ nhưng lai pha trộn chút Tây Âu khiến cho thực khách cả trong và ngoài nước ai ai cũng dường như đang nhìn thấy hình ảnh của quê hương, xứ sở mình.
Tuy chỉ là thức ăn nhẹ, nhiều người còn coi nó là thức ăn nhanh nhưng bánh mì lại đòi hỏi một quá trình chế biến khá công phu, với nhiều công đoạn khác nhau. Cầm ổ bánh mì với đủ các loại nhân, bạn sẽ cảm nhận được hương vị riêng có của nó.
Bánh mì bà Bứa – tiệm bánh mì xôi nổi tiếng Hội An
Bánh mì cô Lành – hiền lành, mộc mạc như chính tên cô chủ
Không nổi tiếng khắp năm châu bốn bể như bánh mì Phượng, bánh mì Madame Khánh nhưng không một người dân phố Hội nào là không biết đến bánh mì cô Lành – một trong những quán bánh mì Hội An ngon. Tiệm bánh nằm về hướng đông của Hội An, trên đường Cửa Đại (gần chùa Nam Quang). Trong bán kính xung quanh, hàng bánh mì của cô Lành chắc chắn là ngon nhất, không tiệm nào có thể sánh kịp. Cô thường bán hàng tầm lúc xế chiều cho đến tận sáng hôm sau, tiệm lúc nào cũng tấp nập khách ra khách vào.
Không hàng quán cầu kỳ, khang trang, tiệm bánh của cô Lành chỉ vỏn vẹn có một bộ bàn ghế đặt cạnh quầy bánh mì nhỏ. Do đó, khách du lịch hầu như không biết đến sự tồn tại của quán ăn nhỏ bé này, tuy thế, bánh mì cô Lành vẫn ở trong lòng người dân Hội An từ những năm 1990. Giá cả thì từ lâu vẫn vậy, bạn sẽ chỉ phải tốn từ 10 – 20.000đ để thưởng thức món ngon đầy đặn này.
Điểm thu hút và bí quyết giữ chân khách của cô Lành chắc hẳn là ở loại pate ướt đặc trưng chỉ có ở đây. Tồn tại được 20 năm qua, bánh mì cô Lành đã đi vào lòng người dân phố Hội một cách bình dị, đơn sơ nhất nhờ những loại bánh đơn giản mà đặc biệt đậm đà cộng với lòng hiếu khách của cô chủ đáng mến. Tất cả đủ để tạo nên sự quyến luyến, không nỡ và cảm giác níu chân người quay lại khi đã từng “lỡ” thưởng thức bánh mì cô Lành.
Tới phố cổ Hội An ăn “Bánh mì Phố cổ”
Bánh mì Phố cổ nằm ở vị trí giữa ngã tư Nguyễn Công Trứ – Lê Lợi – Trần Hưng Đạo (Địa điểm ăn uống cụ thể: số 2 Lê Lợi). Theo những người sành ăn ở Hội An, bánh mì Phố cổ đáp ứng được yêu cầu của một ổ bánh mì vừa đơn giản, vừa dễ ăn mà lại không bị ngán, giá cả phù hợp. Tiệm bày bán cả ngày và là địa chỉ được nhiều người lựa chọn để ăn nhẹ, nạp năng lượng cho mỗi buổi sáng hoặc sau những giờ học, giờ làm việc mệt mỏi.
Cũng giống như các cửa hàng bánh mì khác của Hội An, bánh mì của tiệm Phố cổ cũng luôn được giữ nóng trên bếp than hồng để đảm bảo độ giòn mà không quá cứng của vỏ, độ dai, mềm của ruột bánh. Nhân bánh ở đây cũng rất đa dạng và cách chế biến cũng đặc biệt theo cách riêng của người dân Hội An, thay vì sử dụng thịt nguội, điểm nhấn của món ngon đặc sản Hội An chính là thịt xíu chín mềm, thấm gia vị. Bên cạnh đó là pate thơm ngon, mềm ngọt, béo ngậy, tạo nên cái hương vị đặc trưng.
Một phần quan trọng để làm nên một ổ bánh mì Hội An ngon đó là bơ đánh bằng tay từ trứng gà tươi và dầu ăn vàng bóng tan chảy trên đầu lưỡi; rau sống tươi mơn mởn của Trà Quế, đu đủ bóp chua, dưa góp ăn kèm làm giảm đi vị ngán, thêm chút thanh tao cho món ăn; điểm xuyết thêm vài giọt nước sốt óng ánh, đặc sệt được làm theo công thức riêng (một phần nước sốt lấy từ nước thịt xíu, cà chua sau đó được pha chế đậm nhạt vừa miệng ăn)…
Tất cả tạo nên một món ngon vừa đẹp mắt, thu hút ánh nhìn bởi màu sắc phong phú, tươi tắn; vừa thơm mùi thơm của thịt, bơ, nước sốt…; lại vừa tạo nên những “đợt sóng” vị giác kích thích tuyến nước bọt trong từng miếng bánh mì. Quả thực là mĩ vị của trần gian!
Bánh mì Thân – tiệm bánh mì “thân thiết” với người dân địa phương
Bánh mì thịt heo quay Minh Thu giòn tan, béo ngậy, quyến rũ
Quán nằm ở địa chỉ 248 Lý Thường Kiệt, là một lò heo quay nên không có gì ngạc nhiên khi ở đây chỉ bán một loại bánh mì duy nhất – bánh mì heo quay – quán ngon Hội An. Bánh mì thịt heo quay ở đây không còn điều gì mà thực khách có thể chê trách. Thịt mềm, da giòn, mỡ thơm, không quá nạc hay quá mỡ, không dai nhách. Khi ăn có thể thưởng thức được vị béo ngầy ngậy, độ giòn, dai và tươi của thịt, còn thêm nữa vị ngọt thịt đặc trưng kết hợp với các hương liệu gia truyền.
Món ngon ở đây luôn giữ được lớp da giòn được quay khéo, thịt cũng không bao giờ thái sẵn để giữ được độ giòn, thơm ngon của từng thớ thịt. Thường thức một chiếc bánh mì nóng giòn tan, vàng rụm, bên trọng là lớp da heo vàng óng, những lát thịt trắng hồng đậm đà, thơm phức, kết hợp với mùi thơm nồng của rau húng quế, mấy sợi đu đủ chua ngọt giòn tan… ta sẽ có cảm giác như đang thưởng thức một bữa tiệc đầy sơn hào hải vị của vua chúa.
Toplist Các Quán Bánh Canh Trảng Bàng Nổi Tiếng Hiện Nay
“Thương hiệu” Bánh Canh Trảng Bàng nổi tiếng nhất hiện nay phải kể đến Bánh canh Ông Cáo, Bánh canh Hoàng Minh, Bánh canh Năm Dung, Bánh canh Bé Năm,….
Bánh canh là đặc trưng ẩm thực của miền Tây sông nước. Ngày nay, món bánh canh này “có mặt” khắp ba miền Bắc Trung Nam. Với người dân Tây Ninh, buổi sớm “thưởng thức” một tô bánh canh nóng hổi là thói quen ẩm thực có từ lâu đời.
Nếu như có dịp du lịch Tây Ninh, khám phá văn hóa và con người nơi đây, thực khách không thể không mua bánh tráng Tây Ninh về làm quà hoặc “nhấm nháp” món Bánh Canh Trảng Bàng.
Bánh Canh Trảng Bàng Ông Cáo
Quán bánh canh Ông Cáo có địa chỉ tại số 122 Đường Số 9A, P. Bình Hưng, Bình Chánh, TP. HCM. Quán mở cửa cả ngày, từ sáng cho đến tối vào các ngày trong tuần. Quán bánh canh Ông Cáo không ở đất Tây Ninh, nhưng hương vị lại “đậm chất” Tây Ninh.
Với những người con xa xứ đang lập nghiệp ở Sài Gòn, muốn thưởng thức món bánh canh đậm tình Tây Ninh, hãy ghé qua quán bánh canh Ông Cáo. Chắc chắn, hương vị tuyệt vời của tô bánh canh sẽ “thuyết phục” bạn thưởng thức ngay và luôn và ghé đến khi nào rảnh.
Món bánh canh ăn kèm với giá trụng, nước mắm chua chua, ngọt ngọt, cay nhẹ. Sợi bánh canh dai, mềm, dẻo, miếng thịt thơm ngọt, nước lèo đậm đà. Tất cả tạo nên dự vị ẩm thực tuyệt vời trên đầu lưỡi, khiến thực khách nhớ mãi khó mà quên được.
Bánh Canh Trảng Bàng Năm Dung
Nước dùng tự nhiên, đậm đà nhưng vị hơi nhạt, thích hợp với những thực khách không ăn mặn được. Còn với những thực khách thấy lạt, có thể thêm chút mắm, vừa khẩu vị lại thêm hấp dẫn. Ngoài món bánh canh, quán Năm Dung còn bán một số đặc sản Tây Ninh khác.
Chẳng hạn như các loại bánh, , đồ sấy khô với mức giá hợp lý, thích hợp cho khách du lịch.
Bánh Canh Trảng Bàng Hoàng Minh
Bánh Canh Trảng Bàng Hoàng Minh có địa chỉ tại số 38 quốc lộ 22 Trảng Bàng, Tây Ninh. Giờ mở hoạt động của quán là 8h sáng đến 23h tối vào các ngày trong tuần, không nghỉ chủ nhật và ngày lễ.
Thực đơn của quán đa dạng với các món như bánh canh giò, bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc cùng các loại nước giải khát. Bánh Canh Hoàng Minh được nhiều thực khách ưu ái và đánh giá tốt bởi hương vị, chất lượng và cả giá bán hợp lý.
Thêm một phần huyết heo tạo nên điểm nhấn cho tô bánh canh thêm hấp dẫn. Vắt chút chanh, thêm chút ớt tươi, giá trụng trộn đều và thưởng thức. Hương vị đậm đà, thơm ngon đến giọt cuối cùng.
Bánh Canh Trảng Bàng Bé Năm
Bánh Canh Trảng Bàng Bé Năm nằm tại 45 Quốc Lộ 22, Trảng Bàng, Tây Ninh. Giờ mở hoạt động của quán là 5h sáng đến 2h chiều vào các ngày trong tuần. Giá bình quân của tô bánh canh Bé Năm là 20.000đ – 35.000đ. Tùy vào “phần lớn” hay “phần nhỏ” mà giá bá khác nhau.
Tô bánh canh Bé Năm khá hấp dẫn với cục giò to, mềm, thơm phức, thêm miếng huyết heo mềm mại. Ngoài giò, bánh canh Bé Năm còn có thịt bò nhúng tái, nạm hoặc chín tùy theo nhu cầu và sở thích của thực khách.
Gắp một đũa bánh canh, một miếng thịt mềm, thêm chút nước chấm và giá trụng, ăn một miếng, sự hòa trộn của bánh canh, của thịt, của rau và nước lèo đậm đà để lại vô số ‘dư vị’ khó quên ở đầu lưỡi. Ngon khó cưỡng lại!
Điểm Qua Các Quán Bánh Canh Trảng Bàng Nổi Tiếng Nhất Hiện Nay đã được chia sẻ qua các thông tin ở trên. Mong rằng bài viết này đã giúp ích cho bạn đọc!
5 Bí Quyết Làm Nước Sốt Bánh Mì Của Các Tiệm Nổi Tiếng
Nguyên liệu làm nước sốt chan bánh mì đặc biệt
Các gia vị: Bột nêm, hành, tỏi, tiêu, muối, đường, bột ngọt.
Cách làm sốt chấm bánh mì ngon
Bước 1: Bạn đem phần lưỡi heo, tai heo cạo sạch phần lông, sau đó ngâm với ít muối trong khoảng 30 phút để chất nhờn ra hết. Tiếp theo, nguyên liệu được rửa lại với nước sạch, để ráo.
Bước 2: Phần mộc nhĩ đem ngâm với nước nóng tầm 20 phút, đến khi thấy mộc nhĩ nở ra thì đem ra thái nhỏ.
Bước 3: Bạn thái nhỏ phần lưỡi và tai heo. Khi xong, mộc nhĩ, tai heo, lưỡi heo được cho vào nồi, thêm đường, bột nêm, muối, ngũ vị hương vào, đảo đều, để tầm 30 phút cho hỗn hợp ngấm gia vị.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, bỏ phần hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều. Sau 10 phút, bạn bỏ phần nước dừa đã chuẩn bị vào.
Bước 5: Đun nóng trên bếp tầm 40 phút, bạn nêm thêm gia vị sao cho vừa ăn. Đun sôi một lát, tắt bếp, múc ra chén và chấm kèm với bánh mì.
Cách làm nước sốt bánh mì thịt nướng Hội An
Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch 3 quả cà chua, sau đó bạn cắt cà chua thật nhuyễn ra thành hình hạt lựu.
Bước 2: Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp tục cho hành tiếp vào phi cho thơm, sau đó bạn cho hết phần cà chua vừa sắc vào xào cho cà chua nhừ ra.
Bước 3: Tiếp đến bạn cho thêm khoảng 2 muỗng cà phê nước mắm vào, 1 thìa cà phê đường cát trắng vào. Sau đó bạn nêm nếm lại cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm một ít hỗn hợp tương ớt vào để tạo mùi vị đậm đà.
Bước 4: Ớt cay bạn đem băm nhuyễn + hành tây ( hành tây bạn cắt thành sợi nhỏ và dài) và cho vào hỗn hợp khuấy thật đều tay và đổ hỗn hợp nước sốt bánh mì ra một cái bát lớn.
Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì heo quay để bán
Bước 2: Hành khô thái lát mỏng, tỏi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, gọi vỏ (vỏ cà chua tuy nhiều chất dinh dưỡng, nhưng khi ăn khả năng bị dính ruột cũng rất cao), thái lát mỏng.
Bước 3: Cho hành, tỏi vào chảo dầu ăn đã được đun nóng như trên, đảo đều tay, cho vừa lửa. Nên đảo liên tục cho đến khi hành chắc, hơi cứng giống hành khô nhưng chưa đổi màu giống vậy.
Bước 4: Tiếp theo cho thêm cà chua, xào lẫn với hành tỏi, đảo đều tay. Lúc này nên cho mắm, bột canh vào để cà chua nhanh nát (đây là một mẹo nhỏ cho các bà nội trợ, nếu khi xào cà chua hay khi chuẩn bị cà chua làm nước sốt chấm cũng vậy, để cà chua nhanh nát nên cho thêm gia vị có vị mặn vào cà chua, rồi đảo đều tay. Tuy nhiên cho cũng nên vừa miệng, vừa đủ để vị cà chua khi cho thêm nước là vừa ăn)
Bước 5: Khi cà chua đã nát, cho thêm một ít nước đun sôi, đun thêm tầm 5 phút rồi để riêng ra. Nên nhớ là nước sốt bánh mì heo quay phải có độ sệt, hơi đặc, nên đừng cho quá nhiều nước.
Công thức làm sốt bánh mì pate cay sẽ hoàn hảo hơn nếu biết luôn công thức làm pate gan ngon cách làm pate không tanh các bạn ạ. Nước sốt bánh mì cay dành cho những bạn thích ăn bánh mì pate hay ăn với bán mì kẹp nhân thịt, xúc xích, trứng.
Nguyên liệu làm nước sốt bánh mì ba tê với cà chua, ớt cay Cách làm nước sốt chan bánh mì pate que Hải Phòng
Bước 1: Phi hành tím, cho cà chua vào xào thật nhuyễn.
Bước 2: Tiếp tục bổ sung ½ muỗng canh nước mắm, 1 thìa cafe đường.
Bước 3: Sau cùng cho ớt băm nhỏ vào, trộn đều để có hỗn hợp nước sốt hoàn hảo.
Fan của cách làm bánh mì đặc ruột và ăn không nhân mặn thì phải ghim ngay công thức làm nước sốt caramen ngọt ăn với bánh mì này đó ạ! Vị ngọt và thơm của nước sốt sẽ làm cho chúng ta cảm thấy béo ngậy và dễ dùng hơn.
Mà bạn đã biết làm caramen bằng nồi chiên không dầu chưa? Tận dụng ngay và đảm đang hơn thì có thể làm luôn nước sốt ngọt caramen ăn bánh mì bằng nồi chiên không dầu thì đỉnh của đỉnh đấy ạ!
Bước 2: Khi nước đường đặc quánh lại và bắt đầu chuyển sang màu cánh gián chúng ta sẽ tiếp tục cho bơ nhạt, nước cốt dừa vào trộn đều.
Bước 3: Khi hỗn hợp caramen sôi trở lại và các thành phần quện vào nhau, hãy cho bột vanin, một ½ thìa cafe muối biển vào và tắt bếp.
Bước 4: Nước sốt bánh mì caramen khi chín sẽ tạo thành một hỗn hợp đặc sánh, vừa thơm vị dừa vừa thơm bột vani. Khi ăn kèm cùng bánh mì không rất tuyệt.
Nguyên liệu làm sốt ăn kèm bánh mì bằng kem tươi
Bước 2: Thêm chút bột mace, hạt tiêu, muối vào hỗn hợp trên. Hãy nhớ là bạn nên nêm nếm làm sao cho phù hợp nhất với khẩu vị của mình.
Bước 3: Cho thêm kem tươi, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Nếu bạn muốn mở cửa hàng bán bánh mì thì nên tham khảo bài viết này: Tất tần tật kinh nghiệm mở cửa hàng kinh doanh bán bánh mì hiệu quả
Mách Bạn Bí Quyết Cách Làm Bánh Mì Hội An Thơm Ngon Khó Cưỡng
Cách bảo quản bánh mì
Dù tự làm tự bán hay đi mua bánh mì ở ngoài thì chiếc bánh mì không được quá mỏng hoặc quá dày, ruột bánh mì vừa phải. Bánh mì luôn luôn phải được giữ ấm trong tủ gỗ, sưởi bằng bếp than hồng.
Nước sốt đặc trưng
Nước sốt gia truyền được truyền từ đời trước đến đời hôm nay, luôn được bảo mật, giữ kín mang vị béo ngậy đậm đà. Khác xa nước sốt thông thường như các loại maiyonaise, nước tương, mắm nêm pha sẵn…
Nhân thịt và pate
Nhân thịt ăn kèm, kẹp giữa bánh mì bao gồm một lát mỏng thịt lợn thăn nướng, thịt nguội hoặc chả lụa, xúc xích….
– Pate gan là loại đặc biệt mềm và ngậy béo theo cách nấu gia truyền, khi ăn như tan ngay trong khoang miệng.
Các loại rau ăn kèm
Tất cả rau ăn kèm như rau mùi, rau húng, hành lá…. phải là rau tươi. Một chút cà rốt bào sợi, dưa chuột muối chua ngọt. Từ sự kết hợp nhiều loại rau sống khác nhau tăng thêm hương vị độc đáo cho chiếc bánh mì.
Trang trí và sắp xếp
Đầu tiên, một muỗng sốt maiyonaise tự chế được rưới đều trong bánh, tiếp đến là một muỗng pate trải đều bên dưới. Hai muỗng nhỏ sốt tiêu được rưới dọc thành bánh, thịt và rau muối được thêm ở bước tiếp theo.
Các loại nguyên liệu chính như thịt, chả lụa được đặt vào bánh; phủ lên trên là chút tương ớt hoặc thêm một chút nước sốt tự chế.
Chỉ bằng những bước giản đơn bạn đã có cho mình một chiếc bánh mì mang rét đặc trưng riêng cho quá bánh của mình rồi đấy.
Để trở thành một chủ tiệm bánh mì không hề khó bạn chỉ cần một số thiết bị bếp như sau:
– Tủ dưỡng nóng có chia thành các khoang ô to nhỏ khác nhau, phù hợp dùng để chứa nguyên liệu kẹp bánh mì.
– Ngoài ra bạn có thể sắm thêm chuyên dụng để nấu nước sốt, lò nướng thịt, máy xay giò chả, chậu rửa…. Mua hàng liên hệ hotline 0123 666 3636.
Bạn đang đọc nội dung bài viết 8 Quán Bánh Mì Hội An Ngon Và Nổi Tiếng “Không Thể Bỏ Qua” trên website Honggaitour.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!