Cập nhật nội dung chi tiết về 3 Cách Nấu Cháo Ghẹ Ngon Và Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Trẻ Biếng Ăn mới nhất trên website Honggaitour.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
3 cách nấu cháo ghẹ ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn: Một số nghiên cứu dinh dưỡng còn ghi nhận ghẹ giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu. Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ nên rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi. Tuy nhiên vì ghẹ có…
3 cách nấu cháo ghẹ ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn: Một số nghiên cứu dinh dưỡng còn ghi nhận ghẹ giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu. Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ nên rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi. Tuy nhiên vì ghẹ có chứa nhiều sodium và purines nên không thích hợp với người cao huyết áp và bị gout. Những người bị cảm gió, sốt, mắc bệnh dạ dày, tiêu chảy cũng không nên ăn.
3 cách nấu cháo ghẹ ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
Trong thịt ghẹ có nhiều chất vitaminh, đặc biệt là có đầy đủ các nhóm vitamin B, các khoáng chất như chất sắt, kali, canxi, đồng… Hơn thế, trong các loại hải sản, ghẹ lại chứa lượng thủy ngân ít hơn các các loại cá ngừ, cá biển.. Mẹ có thể cho bé ăn thịt ghẹ mà chẳng ngại ngần gì. 85g thịt ghẹ biển cung cấp từ 300 – 500mg chất béo, cung cấp axit béo omega 3, rất bổ cho não bộ của bé.
Cách nấu cháo ghẹ thơm ngon chiêu đãi cả nhà
+ Nguyên liệu: 2 con ghẹ, 40g gạo, 5g gừng; 5g hành lá xắt nhỏ; 2g muối; 1g bột nêm; 5ml dầu mè
+ Sơ chế nguyên liệu: Hành lá cắt nhỏ, gừng băm nhỏ. Ghẹ làm sạch, tách các phần của ghẹ ra. Gạo vo sạch, để ráo. Cho gạo vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ vào để nấu cháo.
+ Thực hiện: Nấu cháo cho đến khi nồi sôi, sau đó giảm lửa, thêm gừng và ghẹ vào. Khi cháo mềm và ăn được, thêm 2g muối, 1g hạt nêm vừa miệng. Cho cháo ra chén, thêm hành lá cắt nhỏ và 5ml dầu mè rồi thưởng thức!
Cháo ghẹ nấu với rau chùm ngây cho bé ăn dặm
Cua biển hay ghẹ là loại thực phẩm chứa nhiều protein và các dưỡng chất khác tốt cho sức khoẻ. Trong nhiều cuốn sổ tay ẩm thực đều có đề cập tới các loại rau có thể nấu với ghẹ như: Rau cải, rau bông ngót, hoặc bạn cũng có thể dùng cua ghẹ để nấu canh chua, nấu lẩu ( lẩu cua biển là một trong những món ăn rất ngon). Nếu bạn muốn nấu cháo ghẹ dành cho bé ăn dặm, bạn có thể nấu cháo ghẹ với bí đỏ hoặc cháo ghẹ với rau chùm ngây cũng rất bổ dưỡng, cách nấu như sau:
+ Chuẩn bị nguyên liệu: Ghẹ 1 con, Chùm ngây 3 thìa cafe rau xay nhuyễn, Phô mai 1/2 viên, Dầu oliu, Gạo tẻ, Mắm ngư nhi.
+ Các bước nấu cháo ghẹ với rau chùm ngây cho bé ăn dặm: Gạo tẻ ninh nhuyễn khoảng 2h Ghẹ hấp chín rồi tách lấy phần thịt ở thân và càng rồi băm nhỏ. Rau chùm ngây tách lá rửa sạch cho vào xay nhuyễn.
+ Múc lượng cháo vừa đủ 1 bữa cho con cho vào nồi nhỏ đun nóng lên rồi cho ghẹ đã băm nhỏ vào đảo đều cho sôi thì cho 2-3 thìa rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào với 1/2 miếng phô mai đảo cho sôi lên thì cho mắm ngư nhi và dầu oliu vào đảo đều rồi tắt bếp!
Cách nấu cháo ghẹ với cà rốt xay nhuyễn cho bé ăn dặm
Cháo ghẹ ( cháo cua biển) nấu với Carot là món cháo bổ sung được nhiều chất tinh bột của cháo, thịt ghẹ đầy can xi giúp xương phát triển chắc khỏe. cà rốt bổ sung chất xơ và vitamin A giúp sáng mắt Chuẩn bị nguyên liệu để nấu món cháo ghẹ với cà rốt: Gạo: 20g, Ghẹ biển: hai càng ghẹ ( vừa đủ cho 1 chén cháo), Cà rốt: 1/2 củ
+ Gạo: Gạo vo sạch rồi ngâm nước (mình thường rang gạo trước khi ngâm như vậy cháo sẽ thơm hơn ). Gạo sau khi ngâm cho ra rổ cho ráo nước. Bỏ gạo và nước vào nồi để lửa nhỏ liu riu đun đến khi gạo chín nhừ thành cháo. Thỉnh thoảng lấy đũa khuấy đều để tránh cháo bám vào đáy nồi bị cháy.
+ Cà Rốt hấp chín, bằm nhỏ: Khi cháo chín múc ra chén, thêm thịt ghẹ xào săn + cà rốt đã bằm nhỏ vào, thêm 1 muỗng dầu gấc trộn đều cho bé ăn.
Lưu ý cho bé ăn ghẹ, cua biển đúng cách để tránh bị dị ứng
12 tháng tuổi trở lên, mẹ mới nên cho bé ăn thịt cua. Số lượng từ ít đến nhiều. Mẹ cho trong khoảng 1 – 2 ngày liên tục để xem bé có bị dị ứng không. Trước tiên, mẹ chỉ nên lấy thịt cua ở 2 càng to nấu cháo cho bé. Nên nấu với hành tây hoặc măng tây. Mẹ nào “ham” con cao lớn và thông minh nhanh, cho con ăn cả gạch và trứng cua, sẽ rất khó tiêu. Thịt cua biển nhiều đạm, cho bé ăn nhiều dễ bị đầy bụng và nôn/trớ.
Kinh nghiệm là một con cua khoảng 600g, mẹ bóc tách lấy thịt, cho con ăn khoảng 5 bữa. Một tuần, con chỉ ăn từ 1 – 2 bữa thịt cua. Không cho bé ăn gạch vì sợ bé khó tiêu. Nếu mẹ nào đã trót cho con ăn cua biển sớm mà con bị dị ứng, có thể đợi đến khi con tròn 1 tuổi, tập cho con ăn lại và theo dõi, sẽ không sao đâu.
Cách Nấu Cháo Ghẹ Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Trẻ Biếng Ăn Cực Tốt
Cách nấu cháo ghẹ: Một số nghiên cứu dinh dưỡng còn ghi nhận ghẹ giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu. Thịt ghẹ có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ nên rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi. Tuy nhiên vì ghẹ có chứa nhiều sodium và purines nên không thích hợp với người cao huyết áp và bị gout. Những người bị cảm gió, sốt, mắc bệnh dạ dày, tiêu chảy cũng không nên ăn.
Nguyên liệu: 2 con ghẹ, 40g gạo, 5g gừng; 5g hành lá xắt nhỏ; 2g muối; 1g bột nêm; 5ml dầu mè
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Hành lá cắt nhỏ, gừng băm nhỏ. Ghẹ làm sạch, tách các phần của ghẹ ra. Gạo vo sạch, để ráo. Cho gạo vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ vào để nấu cháo.
Nấu cháo cho đến khi nồi sôi, sau đó giảm lửa, thêm gừng và ghẹ vào. Khi cháo mềm và ăn được, thêm 2g muối, 1g hạt nêm vừa miệng. Cho cháo ra chén, thêm hành lá cắt nhỏ và 5ml dầu mè rồi thưởng thức!
Cách nấu cháo ghẹ với rau chùm ngây
Cua biển hay ghẹ là loại thực phẩm chứa nhiều protein và các dưỡng chất khác tốt cho sức khoẻ. Trong nhiều cuốn sổ tay ẩm thực đều có đề cập tới các loại rau có thể nấu với ghẹ như: Rau cải, rau bông ngót, hoặc bạn cũng có thể dùng cua ghẹ để nấu canh chua, nấu lẩu ( lẩu cua biển là một trong những món ăn rất ngon).
Chuẩn bị nguyên liệu: Ghẹ 1 con, Chùm ngây 3 thìa cafe rau xay nhuyễn, Phô mai 1/2 viên, Dầu oliu, Gạo tẻ, Mắm ngư nhi.
Các bước nấu cháo ghẹ với rau chùm ngây cho bé ăn dặm: Gạo tẻ ninh nhuyễn khoảng 2h Ghẹ hấp chín rồi tách lấy phần thịt ở thân và càng rồi băm nhỏ. Rau chùm ngây tách lá rửa sạch cho vào xay nhuyễn.
Múc lượng cháo vừa đủ 1 bữa cho con cho vào nồi nhỏ đun nóng lên rồi cho ghẹ đã băm nhỏ vào đảo đều cho sôi thì cho 2-3 thìa rau chùm ngây đã xay nhuyễn vào với 1/2 miếng phô mai đảo cho sôi lên thì cho mắm ngư nhi và dầu oliu vào đảo đều rồi tắt bếp!
Cách nấu cháo ghẹ với cà rốt
Cháo ghẹ ( cháo cua biển) nấu với Carot là món cháo bổ sung được nhiều chất tinh bột của cháo, thịt ghẹ đầy can xi giúp xương phát triển chắc khỏe. cà rốt bổ sung chất xơ và vitamin A giúp sáng mắt Chuẩn bị nguyên liệu để nấu món cháo ghẹ với cà rốt: Gạo: 20g, Ghẹ biển: hai càng ghẹ ( vừa đủ cho 1 chén cháo), Cà rốt: 1/2 củ
Gạo: Gạo vo sạch rồi ngâm nước (mình thường rang gạo trước khi ngâm như vậy cháo sẽ thơm hơn ). Gạo sau khi ngâm cho ra rổ cho ráo nước. Bỏ gạo và nước vào nồi để lửa nhỏ liu riu đun đến khi gạo chín nhừ thành cháo. Thỉnh thoảng lấy đũa khuấy đều để tránh cháo bám vào đáy nồi bị cháy.
Ghẹ biển: hấp chín, gỡ lấy thịt hai càng, xé nhỏ (Khi mẹ gỡ thịt cua cho bé nhớ để ý kỹ các mảnh vụn của càng ghẹ còn sót lại, nếu không bé sẽ bị hóc khi ăn phải.) Đun nóng dầu ăn phi thơm hành khô xắt lát nhỏ. rồi cho phần thịt ghẹ vào xào săn.
Cà Rốt hấp chín, bằm nhỏ: Khi cháo chín múc ra chén, thêm thịt ghẹ xào săn + cà rốt đã bằm nhỏ vào, thêm 1 muỗng dầu gấc trộn đều cho bé ăn. Một số công dụng, tác dụng của Ghẹ đối với sức khoẻ cũng như sự phát triển của thai nhi, phụ nữ mang thai và trẻ em.
Cách nấu cháo ghẹ cho trẻ biếng ăn
+ 500g thịt ghẹ, 70g gạo tẻ
+ 10g gạo nếp, 2 thìa nước mắm
+ 2 nhánh hành hoa, mùi. 1 củ hành khô
+ 1 ít hạt tiêu, Dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu:
+ Ghẹ rửa sạch sau đó bỏ 1 lít lước vào luộc chín, sau đó bạn bóc sạch vỏ gỡ thịt rồi bỏ vào một bát con riêng.
+ Gạo nếp và gạo tẻ trộn với nhau sau đó vo sạch rồi để ráo nước.
+ Hành hoa, mùi rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành khô rửa sạch rồi đập dập.
Các bước thực hiện nấu cháo ghẹ cho trẻ biếng ăn:
+ Bước 3: Khi cháo sắp chín thì bạn cho nửa phần ghẹ vào đun nhừ rồi tắt bếp. Nửa phần còn lại thì khi sắp chín rồi bạn cho vào tiếp sau. Rồi đun thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.
+ Bước 4: Khi tắt bếp rồi bạn cho hành hoa và mùi vào nồi rồi khuấy đều. Khi lấy ra ăn thì bạn có thể cho ít tiêu vào nếu thích.
Top 5 món cháo tôm cho bé ăn dặm ngon nhất tháng 12 2020
Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Cho Bé Biếng Ăn
Cách lên thực đơn cho bé biếng ăn
Bé biếng ăn bởi các nguyên nhân không ngờ
Làm gì khi trẻ biếng ăn, chậm lớn
Các món ăn khiến trẻ biếng ăn cũng phải “thèm”
1. Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé – Cháo cá hồi Nguyên liệu:
200g cá hồi lóc da
1/2 củ cà rốt
1/2 củ khoai tây/khoai lang hoặc bí đỏ
150g gạo
Hành lá, hành tím, tỏi băm
Cách thực hiện:
Cá rửa sạch cắt miếng nhỏ hình vuông. Ướp 1 ít đường, muối, tiêu.
Cà rốt và khoai lang bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
Hành cắt nhỏ.
Cho tỏi băm, hành tím vào nồi phi vàng, sau đó cho gạo đã vo sạch để ráo vào xào khoảng 6 – 10 phút cho đến khi thấy gạo chuyển sang đục.
Cho nước dùng vào nấu cho đến khi cháo sôi, cho khoai và cà rốt vào và nấu tiếp cho đến khi cháo chín mềm.
Khi cháo nở đều và chín mềm, cho cá và hành vào, đợi cháo sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp, nêm nếm vị vừa ăn.
2. Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé – Cháo tôm cải xanh Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Vo gạo và bắt lên bếp nấu.
Tôm luộc chín, bóc vỏ, xé nhỏ thịt.
Bắt bếp, phi hành tím và cho tôm vào xào thơm.
Cho cải xanh đã rửa sạch để ráo, cắt nhỏ và cho vào xào cùng tôm.
Khi cháo đã chín mềm, cho hỗn hợp tôm và rau vào trộn đều và nấu thêm 2 phút, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
3. Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé – Cháo thịt bò cà rốt phô mai Nguyên liệu: Cách thực hiện:
Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.
Cà rốt cắt hạt lựu.
Hành trắng đập dập, phi thơm, cho thịt bò vào xào thơm, nêm ít gia vị.
Gạo vo sạch nấu cho chín nhừ, sau đó cho thêm cà rốt vào nấu tiếp cho cà rốt mềm.
Cho tiếp thịt bò vào, đảo đều.
Phô mai tán nhuyễn, cho vào nồi tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
3 cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé vừa rồi không những đầy dinh dưỡng mà còn có vị ngon miệng rất phù hợp với những trẻ biếng ăn, ăn ít. Bên cạnh các bữa chính, đối với các bé biếng ăn, chị em đừng quên cho bé ăn dặm thêm những bữa phụ để bé được cung cấp thêm nhiều năng lượng và dưỡng chất, mẹ có thể chọn sữa Nutren Junior để bổ sung thêm dinh dưỡng cho bé. Với công thức kết hợp Synbiotics cùng các dưỡng chất, vitamin thiết yếu hàng ngày, Nutren Junior giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ tăng cân, phát triển não bộ, thể chất của bé.
12 Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Đầy Đủ Chất Dinh Dưỡng
– Trong thịt ếch có nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú như: protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magie, vitamin A, B, D, E, canxi,…. Đây là những chất cần thiết cho cơ thể, nhất là đối với những bé suy dinh dưỡng cần phải tăng cân.
– Một chiếc đùi ếch chứa 73g calories, 16g protein. Vì thế, thịt ếch là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng ăn lại không bị béo.
Thịt ếch có rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
2. Tác dụng của thịt ếch đối với sức khỏe
– Theo Đông Y, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, chữa cam tích ở trẻ em, giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon ngủ ngon mỗi ngày để tăng cân.
– Ngoài ra, thịt ếch còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người mới ốm dậy, thanh nhiệt giải độc, giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.
3. Hướng dẫn sơ chế ếch đúng cách
– Xương sống: đây là phần xương có chất gây tê, khi ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe.
– Ruột: bộ phận này của ếch rất bẩn nên tốt nhất là loại bỏ ruột ếch trước khi chế biến.
– Các đường gân chỉ trên đùi ếch: vì các đường mạch máu hay gân cơ của ếch giống với ấu trùng sán ký sinh trong ếch – một loại ký sinh trùng hết sức nguy hiểm nên tốt nhất loại bỏ hết các đường gân chỉ trên đùi ếch khi sơ chế.
– Sau khi đã loại bỏ một số các bộ phận trên ếch thì chặt thịt ếch thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi rửa sạch.
5. CÁCH NẤU CHÁO ẾCH CHO BÉ ĂN DẶM
5.1 Cháo ếch nấu hạt sen
Công dụng: làm mát cơ thể, phát triển tốt về hệ xương khớp, thần kinh và trí não, giúp cho trẻ có giấc ngủ sâu hơn. Nguyên liệu nấu cháo ếch hạt sen:
– Ếch (đã sơ chế): 150g
– Cháo trắng: ½ bát con
– Hạt sen tươi: 50g
– Bông cải xanh: 30g
– Đậu Hà Lan: 20g
– Mộc nhĩ: 1 cái
– Hành lá: 1 cây
– Cà rốt: ⅓ củ nhỏ
Nguyên liệu chính để nấu cháo ếch hạt sen
Cách nấu cháo ếch hạt sen:
– Lọc lấy thịt ếch rồi băm nhuyễn.
– Hạt sen rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Khi chín thì vớt ra, nghiền nhỏ.
– Mộc nhĩ ngâm với nước nóng khoảng 5 phút cho nở rồi rửa lại, băm nhỏ.
– Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch.
– Bông cải xanh, đậu Hà Lan, hành lá nhặt rửa sạch
– Xào thịt ếch với hành lá cho đến khi thịt chín.
– Luộc các loại rau củ như cà rốt, bông cải xanh, đậu Hà Lan đem luộc qua rồi đem xay nhuyễn.
– Đun cháo rồi cho cho thịt ếch xào, rau củ xay nhuyễn, hạt sen vào nấu chung. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.
5.2 Cháo ếch nấu rau cải thìa
Công dụng: làm xương chắc khỏe, kích thích hệ miễn dịch hoạt động tốt, giúp mắt trẻ sáng, phòng ngừa táo bón. Bé sẽ ngủ ngon, tăng khả năng ghi nhớ và học hỏi. Nguyên liệu nấu cháo ếch rau cải thìa:
– Bột gạo dinh dưỡng: 20g
– Lá cải thìa băm nhuyễn: 10g
– Thịt ếch băm nhuyễn: 20g
– Dầu: 5g
– Nước: 250ml
Cách nấu cháo ếch rau cải thìa:
– Hòa thịt ếch vào trong nước cho tan đều rồi bắc lên bếp nấu chín.
– Khi thịt chín thì cho rau vào nấu sôi trong 2 phút. Sau đó nhấc xuống để nguội bớt.
– Cho bột gạo vào và khuấy cho cháo thật mịn, Đợi bột tan hết thì cho tiếp dầu ăn vào khuấy đều và được.
5.3 Cháo ếch nấu bí đao
Công dụng: giúp sáng mắt, tăng cường hệ miễn dịch, có tác dụng phòng ngừa, chữa trị một số bệnh như táo bón, giảm viêm tấy và ho ở trẻ nhỏ. Nguyên liệu nấu cháo ếch bí đao:
– Gạo tẻ: 50g
– Ếch (đã sơ chế): 200g
– Bí đao
– Dầu mè
– Hành ngò
Cách nấu cháo ếch bí đao:
– Gạo rửa sạch, đem ninh cháo chín nhừ.
– Ếch sau khi đã lọc lấy phần thịt thì đem băm nhuyễn.
– Phi thơm hành rồi cho ếch vào xào cho chín. Sau đó rắc thêm hành ngò.
– Gọt vỏ bí đao, rửa sạch, thái miếng nhỏ và xay nhuyễn.
– Khi cháo đã chín thì tiếp tục cho thêm phần thịt ếch đã xào, bí đao vào đun tiếp.
– Múc ra bát và cho bé ăn khi còn nóng.
5.4 Cháo ếch nấu đậu xanh
Công dụng: cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ, ngăn ngừa táo bón, giúp trẻ có đôi mắt sáng. Nguyên liệu nấu cháo ếch đậu xanh:
– Ếch (đã sơ chế): 100g
– Gạo tẻ: 100g
– Gạo nếp: 50g
– Đậu xanh: 50g
– Hành khô: 2 nhánh
– Gia vị: dầu ăn, nước mắm
Cách nấu cháo ếch đậu xanh:
– Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
– Lọc lấy thịt ếch, ướp gia vị khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.
– Trộn lẫn gạo tẻ cùng gạo nếp rồi vo sạch. Cho lên chảo rang qua để gạo có màu vàng và mùi thơm.
– Cho nước, đậu xanh, gạo vào chung để nấu cháo. Khi cháo sôi thì hớt bỏ bọt phần ở trên.
– Xào thịt ếch cho thơm. Đến khi cháo gần chín rồi thì cho thịt ếch vào đun tiếp từ 3-5 phút, nêm gia vị rồi múc ra bát là trẻ có thể ăn được.
Cháo ếch đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng cho trẻ
5.5 Cháo ếch nấu rau mồng tơi
Công dụng: giải nhiệt, làm mát cơ thể, giúp nhuận tràng, trị táo bón, tốt cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ, giúp đôi mắt sáng khỏe. Nguyên liệu nấu cháo ếch rau mồng tơi:
– Gạo tẻ: 30g
– Thịt ếch: 30g
– Rau mồng tơi: 30g
– Dầu ăn: 20g
– Nước mắm, hành
– Nước: 300ml
Cách nấu cháo ếch rau mồng tơi:
– Gạo vo sạch, cho vào nồi thêm nước để nấu nhừ thành cháo.
– Băm nhỏ thịt ếch.
– Nhặt rửa sạch rau mồng tơi, thái nhỏ.
– Xào thịt ếch với 1 muỗng cafe dầu và hành
– Đến khi cháo chín thì cho rau mồng tơi vào. Khi cháo sôi lại là rau chín, tiếp tục cho thịt ếch vào. Múc cháo ra bát, thêm một thìa cà phê dầu ăn.
5.6 Cháo ếch nấu rau ngót
Công dụng: giúp thanh nhiệt, giải độc, đặc biệt rau ngót có tác dụng chữa trị bệnh đái dầm ở trẻ nhỏ. Nguyên liệu nấu cháo ếch rau ngót:
– Gạo tẻ: 30g
– Đậu xanh: 20g
– Thịt ếch: 50g
– Rau ngót: 30g
– Dầu ăn: 10ml
– Nước lọc: 300ml
Cách nấu cháo ếch rau ngót:
– Rau ngót nhặt rửa sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
– Thịt ếch băm nhỏ, cho vào bát có thêm ít nước rồi khuấy tan.
– Ngâm gạo và đậu xanh trong nước cho mềm. Sau đó cho vào nồi ninh nhừ.
– Đợi cháo chín thì cho rau ngót và thịt ếch vào. Đun trong khoảng 5 phút là được.
5.7 Cháo ếch nấu rau dền
Công dụng: thanh nhiệt, giải độc, làm mát máu, lợi tiểu, trị kiết lỵ, viêm gan, vàng da. Món cháo này rất tốt cho bé còi xương, suy dinh dưỡng. Nguyên liệu nấu cháo ếch rau dền:
– Gạo tẻ: 30g
– Thịt ếch: 50g
– Rau dền: 30g
– Dầu ăn: 10ml
– Nước lọc: 300ml
Cách nấu cháo ếch rau dền:
– Nhặt rửa sạch rau dền, nấu chín rồi xay nhuyễn.
– Thịt ếch băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn, khuấy tan với nước.
– Gạo sau khi ngâm mềm thì cho vào ninh nhừ thành cháo.
– Đợi cháo chín cho tiếp rau dền xay nhuyễn và ếch vào, đun sôi trở lại.
– Tắt bếp và múc cháo ra bát là bé đã có thể thưởng thức.
5.8 Cháo ếch nấu mướp hương
Công dụng: thanh nhiệt, giải độc, phòng ngừa các bệnh về mắt, có lợi cho tim mạch và duy trì sức khỏe não bộ. Nguyên liệu nấu cháo ếch mướp hương:
– Ếch (đã sơ chế): 200g
– Mướp hương: 1 miếng
– Gừng
– Cháo: 1 bát
– Nước mắm
Cách nấu cháo ếch mướp hương:
– Ếch sau khi luộc với gừng thì lọc lấy thịt, băm nhỏ
– Mướp hương gọt vỏ, thái nhỏ phụ thuộc vào mức độ ăn thô của trẻ.
– Đun cháo đến khi sôi thì cho ếch và mướp hương vào. Đun đến khi chín là được, múc ra bát và cho bé ăn.
Cháo ếch nấu mướp hương sau khi đã hoàn thành
5.9 Cháo ếch nấu bí đỏ
Công dụng: tăng cường khả năng miễn dịch, diệt giun sán và thúc đẩy cơ thể trẻ phát triển. Nguyên liệu nấu cháo ếch bí đỏ:
– Bí đỏ: 30g
– Thịt ếch: 30g
– Gạo: 20g
– Dầu ăn: 5ml
– Nước: 250ml
– Hành tím: 1-2 củ
– Nước mắm, muối ăn
– Ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút. Sau đó đem nấu cháo từ 20-30 phút.
– Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ rồi ninh cùng nồi cháo đang nấu.
– Thái nhỏ hành tím, phi thơm rồi cho thịt ếch vào xào. Chờ cho thịt ếch nguội, tách lấy phần thịt rồi băm nhuyễn. Có thể nêm chút nước mắm vào thịt ếch cho đậm vị.
– Đợi cháo chín thì múc ra bát, dùng thìa nghiền nhuyễn bí đỏ sao cho hòa cùng với cháo. Sau đó tiếp tục cho thịt ếch vào. Nên thêm một chút dầu oliu vào với cháo trước khi cho trẻ ăn.
5.10 Cháo ếch nấu cà rốt
Công dụng: giúp sáng mắt, tăng cường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, loại bỏ giun trong đường ruột, thanh lọc cơ thể và làm răng bé được chắc khỏe. Nguyên liệu nấu cháo ếch cà rốt:
– Gạo tẻ: 50g
– Ếch (đã sơ chế): 200g
– Cà rốt
– Dầu mè
– Hành, ngò
– Nước lọc
Cách nấu cháo ếch cà rốt:
– Nạo vỏ cà rốt, rửa sạch. Tiếp theo, luộc nhừ cà rốt rồi đem nghiền nhuyễn.
– Sau khi lọc lấy phần thịt ếch thì băm nhuyễn, xào sơ qua, rắc hành ngò vào cho thơm.
– Gạo cho vào ninh nhừ thành cháo.
– Khi cháo chín, cho cà rốt, thịt ếch vào và đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn với bé là hoàn thành món cháo.
5.11 Cháo ếch nấu đậu trắng
Công dụng: giúp tăng cường thị lực, cải thiện tiêu hóa, làm xương chắc khỏe. Nguyên liệu nấu cháo ếch đậu trắng:
– Gạo: 50g
– Thịt ếch: 200g
– Hành lá
– Hạt đậu trắng
– Dầu ăn
– Nước
Cách nấu cháo ếch đậu trắng:
– Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.
– Thịt ếch băm nhuyễn.
– Đậu trắng cùng với gạo đem nấu thành cháo.
– Xào thịt ếch đến khi săn thì cho hành lá vào.
– Khi cháo đã chín, nở mềm, cho thịt ếch vào nấu cùng. Tiếp tục đun trong từ 1-2 phút là đã có món cháo ếch đậu trắng bổ dưỡng cho bé.
5.12 Cháo ếch nấu nấm rơm
Công dụng: giúp bảo vệ gan, phòng chống trẻ khỏi nguy cơ bị thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Nguyên liệu nấu cháo ếch nấm rơm:
– Ếch (đã sơ chế): 500g
– Nấm rơm: 200g
– Cà rốt: 1 củ
– Gạo tẻ: 200g
– Nước mắm
Cách nấu cháo ếch nấm rơm:
– Đổ nước cùng gạo vào nồi, nấu thành cháo cho thật nhừ.
– Lọc lấy thịt ếch rồi đem xào đến khi thịt ếch chín và săn lại.
– Rửa sạch nấm rơm với nước muối, sau đấy để ráo, băm thật nhuyễn.
– Nạo vỏ cà rốt, rửa sạch, thái nhỏ.
– Cho ếch, cà rốt, nấm rơm vào khi cháo chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
6. Những chú ý khi cho trẻ ăn cháo ếch
– Khoảng 10 tháng tuổi là trẻ đã có thể ăn được cháo thịt ếch. Để bé dễ nuốt hơn thì có thể xay qua cháo.
– Khi trẻ khoảng 12 tháng tuổi là ăn được cháo nguyên hạt với thịt ếch
– Chỉ nên lấy thịt ở hai đùi để nấu cháo, tránh gây hóc xương cho bé.
– Sơ chế thật sạch sẽ để tránh giun sán cho trẻ.
Nguồn: http://khampha.vn/me-va-be/12-cach-nau-chao-ech-cho-be-an-dam-thom-ngon-day-du-chat-din…
Bạn đang đọc nội dung bài viết 3 Cách Nấu Cháo Ghẹ Ngon Và Đầy Đủ Dinh Dưỡng Cho Trẻ Biếng Ăn trên website Honggaitour.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!